提到Kota Bharu Kelantan，许多人第一反应可能是：“哎呀，那地方很闷吧？”其实，这座位于马来西亚东海岸的第一大城市，远比你想象的要精彩！它不仅是马来传统文化的摇篮，还藏着许多让人惊艳的地道小吃和热闹夜市。如果你喜欢美食、手工艺、或是想体验慢节奏的异地风情，哥打巴鲁绝对能给你带来意想不到的乐趣。
Batu这次的行程短暂而充实，从槟城飞往哥打巴鲁，带着对当地美食的期待和商务会面的任务。在短短的两天里，我体验了充满本地风情的道地美食和小吃，以下是这趟旅程的点滴分享。
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第一天：初抵Kota Bharu，商务与美食并行
早上8点到Kota Bharu Sultan Ismail Petra Airport
乘坐 Firefly 航班从槟城抵达哥打巴鲁的早晨空气清新，开始一天的行程。上午是拜访客户的时间，但午餐时段我早已迫不及待想要品尝第一道美食！
午餐：Popo Kitchen 1.0
中午来到 Popo Kitchen 1.0，这家餐馆在当地颇受欢迎。我点了一份 Sambal Belacan 炒饭配炸全鸡腿。这道 Sambal Belacan 炒饭的香气浓郁，每一口都带有鲜明的马来西亚特色，微辣的 Sambal 酱与米饭混合，伴着炸至金黄酥脆的鸡腿，一口咬下去简直让人回味无穷。
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Keropok Lekok地道的手信
午餐后特地到著名的 Siti Khadijah Market，为同事们带回了地道的手信——当地特色的 鱼饼 Keropok Lekok！这个市场充满着热闹的人声和色彩缤纷的摊位，售卖着各种当地小吃、调料和纪念品，是体验本地生活的绝佳之地。
Keropok Lekok 是一种用鱼肉制成的香脆饼干，通常以鱼肉、木薯粉为主要原料，经过捣碎、调味后晒干或炸制而成，带有浓厚的海洋风味。其口感酥脆，鱼香四溢，越嚼越香，是 Kelantan 地区非常经典的小吃，也是送礼的佳品。
下榻酒店：ibis Styles Kota Bharu
午餐过后回到酒店休息片刻。ibis Styles Kota Bharu 地理位置便利，房间舒适简约，为行程增添了不少便利。
晚餐：Dataran Cheng Ho 美食街之夜
晚餐时刻，我决定去 Dataran Cheng Ho 附近寻找夜市小吃。首先到 Kebun Sultan Apam Balik 购买了一份 Apam Balik。这种薄饼带着香甜的花生和玉米馅，口感松软带脆，甜度适中，十分美味。接着我在朋友茶餐室点了经典的槟城炒粿条，锅气十足，配上鲜美的虾仁和香脆的豆芽，口感层次丰富，正宗又满足。
在金盼餐厅(Kam Pan Restaurant)尝试了瓦煲老鼠粉和酿豆腐瓦煲汤。老鼠粉口感滑嫩，汤头浓郁，带有一点胡椒的辛香，十分暖胃。酿豆腐汤里加了丰富的食材，豆腐和蔬菜吸饱了汤汁，每一口都是浓郁鲜美的享受。
购物时光：ÆON Mall Kota Bharu
晚餐后，顺路去 ÆON Mall Kota Bharu 逛了逛，商场内品牌齐全，适合买些手信带回家。
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第二天：早餐与美食探索
早餐：Kedai Kopi Khuan Heong Yan 冠香园茶室
早餐我选择了 Kedai Kopi Khuan Heong Yan冠香园茶室，这间传统茶室承载着浓厚的本地情怀。点了一份经典的吐司配半熟蛋，吐司香脆，抹上厚厚的牛油和 kaya 酱，与滑嫩的半熟蛋一同入口，完美地开启一天的能量。这里的 Nasi Kelabu 也令人难忘，这道米饭染上淡淡的蓝色，配上香料和各种蔬菜，色香味俱佳。
午餐：Nasi Ulam Eh Poh
完成上午的工作，午餐时间到达了 Nasi Ulam Eh Poh。这里的 Petai Phat Phet 是一道融合马来风味和泰式辣味的菜肴，香辣带劲，带有清新的香草味。配上泰式冬阴功汤，酸辣适中，香茅的味道很浓郁，令人胃口大开。此外，还有各种生菜(Ulam)可以选择，清爽解腻，令人满足。
下午茶：Nasken Coffee（哥打巴鲁机场）
回程前到机场的 Nasken Coffee 点了杯 Americano，咖啡香浓，带来一丝悠闲的尾声。Nasken Coffee 是一个小憩的好地方，环境舒适，适合在这里放松心情，为行程划下完美句点。
回程飞往槟城
短短两天的哥打巴鲁之旅，既感受了当地的风土人情，也享受了地道的美味。虽然时间短暂，但丰富的美食体验让整个行程充满了温暖的回忆。下次来哥打巴鲁，我还会再去探索更多隐藏的美食宝藏！本站靠广告收入支撑，请点击广告支持本站，本站需要广告收入维持{alertInfo}