这次Batu要写的是乔治市老街区里一间低调但实在的韩式烧烤店——Baekje Korean BBQ。会走进这家店,纯粹是逛壁画街逛累了,想找个地方坐下来喝口热汤,结果一坐就是一个多小时,桌上摆满了部队锅、煎饼和一堆小菜,整个人瞬间被治愈。这篇就跟大家分享我这次实际点了什么、每道菜的价格与口感,还有一些实用资讯,方便你规划自己的用餐行程。
{getToc} $title={目录}位置便利性与餐厅环境
Baekje Korean BBQ 位于 Lebuh Bishop,就在乔治市世遗区核心地带,走两步就能串联壁画街、老咖啡馆和几间博物馆,逛完顺路进来吃一顿韩餐,动线很顺。
店铺保留了槟城传统双层老店屋的结构,蓝白相间的复古门面挺显眼,门口还挂着招牌横幅。走进去是走极简实用路线:白墙上贴着几张韩式美食海报,灰色地砖配深木色桌椅,天花板吊扇加轨道射灯,空间不算大但收拾得干净有序,桌距也还算舒服。
附近有付费路边停车位和停车场可以选,用餐氛围偏 casual、家庭友善,适合朋友聚餐、情侣约会,一个人来点锅汤配饭当正餐也完全没问题。周边泊车尖峰时段会比较难找位,建议提早出门。
提供哪些食物和饮品,有何特色?
这次实际点了以下几样,价格与口感都是我们当天吃下来的第一手感受:
Budae Junggol 部队锅(2-3人份)— RM79.90
汤底用韩式辣酱和泡菜打底,火腿、香肠、拉面、金针菇、大葱、豆腐全部下锅,顶层还铺了融化的芝士。汤汁浓郁带辣,芝士拉起来牵丝,越煮越入味,2-3人分着吃份量刚好,是这餐的主角。
A1. Haemul Pajeon 海鲜葱煎饼 — RM29.90
外皮煎得金黄酥脆,里面海鲜和葱给得不小气,一口咬下去外酥内软,配店家附的蘸酱吃,咸香开胃,很适合当开胃菜先上桌。
F8. Bossam 白菜包肉 — RM39.90
猪肉蒸得软嫩,肥瘦均匀不腻口,用白菜叶包着蘸酱吃,风味地道,肉的甜味跟酱汁搭得刚刚好,是比较清爽的一道。
F1. Jeyuk Bokkeum 辣炒猪肉 — RM29.90
猪肉片用辣酱爆炒,配洋葱和鲜葱,上面撒了白芝麻,端上桌还冒着热气。辣度够劲但不会死咸,肉质炒得刚好不柴,个人觉得是这餐最下饭的一道,几乎是米饭杀手。
白饭 x5 — RM20.00(RM4/碗)
标准韩式白饭,配几道主菜刚刚好够吃,五个人分五碗不浪费。
这餐小计 RM199.60,加10%服务费后总额 RM219.55,几个人分摊下来算亲民。
菜单上主打传统韩式家常菜路线,除了我们这次点的几样,还有烤五花、烤鳗鱼、泡菜汤、人参鸡汤、辣牛肉汤、泡菜炒饭、石锅拌饭、煎饺子、杂菜、炸鸡等,这些是根据菜单和其他食客反馈整理的,我们这次没点到,先列出来给大家参考,之后有机会再回来补吃。饮品方面除了软饮和咖啡,也有啤酒和酒精类,属于 non-halal 韩式居酒屋风格。
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引用一些好评和差评
综合 Google 地图和外送平台的评分,这间店大概维持在 4.6 分左右(约200条点评),Grab Dine Out 更接近 4.8/5,好评占大多数。以下摘录几条比较有代表性的评论给大家参考:
好评示例
有食客推荐了 Family Platter,份量丰盛、味道整体不错,特别称赞了海鲜煎饼、泡菜汤和韩式炸鸡,也提到店员态度亲切、用餐环境舒适。另外也有 Grab Dine Out 上的反馈说菜品给料大方、份量足,外卖打包严实不漏汤,还会附上丰富的小菜(Banchan)。
差评示例
有顾客点了辣炒年糕拉面和烤猪五花,反映辣炒年糕的辣度偏高、拉面口感偏硬,配菜表现比较普通;店家回应说传统做法本来就偏辣,点餐时可以要求做少辣版本。也有顾客提到整体口味偏甜,尤其是包肉的酱汁,跟自己习惯的口味有落差,店家也表示会持续调整,谢谢反馈。
Batu 的真心话评论 ⭐⭐⭐⭐
如果你在乔治市老街逛累了,想找个不浮夸、能实实在在坐下来吃一顿热腾腾韩国菜的地方,Baekje Korean BBQ 我觉得是个相当稳妥的选择。环境没有太多华丽堆砌,但干净整齐,空气里飘着韩式辣酱和烤肉香。
部队锅一端上来,滚烫的汤汁裹着芝士和拉面,每一口都很治愈;辣炒猪肉炒得火候到位、鲜辣入味,拌饭真的会一口接一口停不下来。海鲜煎饼和包肉也都在水准之上,几样菜下来没有踩雷。
要说比较需要注意的:高峰时段油烟和声量会比较热闹,桌面空间对多菜共享来说稍微局促一点,拍照要挤一挤角度;如果偏好安静一点的用餐体验,建议避开饭点高峰。整体来说,价格在这一带算亲民实惠,几个朋友小聚或带家人吃顿家常韩餐,性价比很不错,我给 4 星推荐。
Baekje Korean BBQ 参考资料
地址:31, Lebuh Bishop, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Google Map:点击查看地图
官网:暂未找到独立官方网站,建议以 FB/IG 最新资讯为准
营业时间:目前资料有出入,暂列为每日 11:30am–10:00pm(部分资料显示平日中午与傍晚之间有休息,实际以现场公告为准,建议前往前先电联确认)
FB page:Baekje Korean BBQ
IG page:@baekje_korean_bbq
温馨提醒:本店为 Non-Halal 餐厅,供应酒精类饮品,穆斯林朋友请留意。
你平常吃韩式部队锅,喜欢汤底偏辣还是偏浓郁?有没有吃过其他槟城的韩式烧烤店,欢迎留言跟我分享你的口袋名单!