这家店的名字就很吸引人，Heirloom，是“传家宝”的意思。虽然它不是什么历史悠久的老店，但那种对食物和咖啡的用心，真的让我觉得，每一份出品都像是一份珍贵的“传家宝”，值得细细品味。
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The Heirloom & Co. 位置便与餐厅环境
The Heirloom & Co. 位于 Gurney Paragon Mall 的一层，位置真的超级棒。你一进到商场，很容易就能看到它那清新明亮的档口。它不是那种传统的封闭式餐厅，而是一个开放式的咖啡吧，旁边有几张小桌子，面对着商场宽敞的走廊。这种设计感觉非常舒服，既能感受到商场的活力，又有一片属于自己的小天地。
我特别喜欢它的装修风格，简约又时尚。原木色的吧台、现代感的灯具，还有那些精致的咖啡机，都让人觉得很专业。
虽然是开放式，但并不会觉得嘈杂，反而有一种独特的悠闲感。我觉得它的目标顾客群体非常明确：就是那些注重健康饮食、追求生活品质的年轻人和上班族。尤其是逛累了想找个地方歇歇脚，喝杯好咖啡，吃点健康轻食的人，这里绝对是首选。
提供哪些食物和饮品，有何特色？
这里的主打当然是咖啡和健康餐点啦！看看它的菜单（我拍下来了，哈哈哈），简直是“选择困难症”的福音！你可以“Design Your Own Bowl”，从基础的谷物、沙拉叶，到各种蔬菜、肉类和酱汁，每一步都能按照自己的喜好搭配，打造出独一无二的健康餐碗。博主朋友 Michelle Lee 的好评就提到了这一点，说“the greens taste very fresh and the ingredients used are premium”，这真的非常加分！
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除了健康餐碗，这里的咖啡也让人印象深刻。菜单上不仅有经典的 Black 和 White 咖啡，还有特调的 Matcha 和 Sparkling Kombucha。
我这次点了一杯 Iced Black Coffee，价格是 RM11.00。虽然是简单的黑咖啡，但口感非常醇厚，完全不酸涩，冰镇后更显清爽，在逛街时来一杯，简直是精神焕发！
引用一些好评和差评。
好评示例：
“Ordered the miso beef grain bowl and beetroot latte, super delicious and healthy. If you are on protein count to sustain healthy muscle level, this is d place. Will come back”——（来自 The Music Beats） （点评：这位朋友点赞了味噌牛肉谷物碗和甜菜根拿铁，特别强调了它的健康和美味，认为很适合健身人士。看得出来，这里的食物对追求健康的人来说非常有吸引力。）
“Actually really enjoyed this salad/pasta bowl! The greens taste very fresh and the ingredients used are premium and not just any cheap kind of veggies. Even for someone who doesn't enjoy salads, I have ordered a few times!”——（来自 Michelle Lee） （点评：这位老顾客强调了食材的新鲜和优质，连平时不爱吃沙拉的人都爱上了，这说明他们家的健康餐点做得确实很用心，味道也很棒。）
差评示例：
“Ordered iced hojicha and hot chocolate. Former was fine, but not the latter. Not sure how could one butcher a cup of hot chocolate. Hot chocolate was very diluted and tasteless as if it came from a vending machine. Very embarrassing! Menu stated “70% dark”, for your information.”——（来自 Michelle） （点评：这位顾客对热巧克力提出了批评，认为它稀淡无味，和菜单上描述的“70% 黑巧”不符。看来在饮品方面，偶尔还是会有些出品不稳定的情况，值得注意。）
“Very bad customer service. We sat at the bar counter, waiting for the ladies waitress to take our order. They just do not acknowledge us or eye contact. One of the lady waitress very rudely told us that we are waiting at the wrong place. Why not tell us in the first place. Avoid this place.”——（来自 tw tan） （点评：服务态度是这位顾客的槽点，他觉得服务员没有及时理会他们，甚至态度不好。这提醒我们，无论食物多美味，好的服务体验同样重要。）
Batu的评论
尽管有朋友提到了服务和个别饮品的问题，但从我这次的体验来看，我还是很喜欢 The Heirloom & Co. 的。它的开放式设计，既提供了休息的场所，又不会让人觉得有压力。我点的 Iced Black Coffee 真的好喝，让我对它家的食物充满了期待。下次我一定会带着我的健身朋友们一起来，自己动手搭配一个专属的健康餐碗，再尝尝他们家的特调饮品。这里不仅仅是喝咖啡的地方，更是一种健康生活态度的体现。强烈推荐给所有在槟城寻找健康轻食和美味咖啡的朋友们！