这次Batu又在槟城发现了家宝藏咖啡馆——Sweetbar Cafe。如果你以为它只是一家普通的咖啡店，那可就大错特错啦！在这里，喝咖啡就像是一场充满惊喜的旅行，而你拿到的，就是通往风味世界的“登机牌”！
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Sweetbar Cafe 地理位置与环境：老街区的现代咖啡角落
Sweetbar Cafe 藏身在乔治市 Jalan Gurdwara 的 Noordin One 老建筑群里。这里交通非常方便，非常适合你在逛槟城古迹区时，顺道进来歇歇脚，享受一段悠闲的时光。白色的外墙和木质的门楣，搭配上醒目的“Swee bar”招牌，简洁又充满质感。门口的木制长椅和黑白菱格地砖透着一丝复古气息，与周边的老房子和谐共存，让人一眼就能感受到这里独特的设计美学。它看起来就像是城市里一个宁静的角落，等着你去发现。
走进店内，空间的布局和设计更是别具一格。狭长而深邃的空间，简约的工业风格扑面而来。白墙、水泥地板搭配温暖的木质天花板，营造出一种舒适又现代的氛围。
吧台是整个空间的焦点，简约的水泥材质和开放式的设计让人能清楚看到咖啡师们忙碌的身影。
角落里点缀着绿植，柔和的灯光从吊灯和墙壁上洒下，让整个空间显得温馨且有格调。我特别喜欢那个黑色的铁艺高脚凳，和吧台的风格完美契合，让人忍不住想坐下来，静静享受一杯咖啡的时光。
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Sweetbar Cafe咖啡和糕点：一张“登机牌”，开启一场味觉之旅
Sweetbar Cafe专注于精品咖啡、茶和烘焙糕点。他们最最特别的地方，也是我最爱的一点，就是那个充满创意的“登机牌”概念！每当你点一杯咖啡，都会得到一张印有咖啡豆信息的卡片。上面详细标注了豆子的产地、海拔、处理方式，以及风味描述，让你在品尝咖啡的同时，也进行了一次独特的“风味之旅”。
我这次点了一杯热黑咖啡，价格是 RM11。拿到的“登机牌”显示，我的咖啡豆来自洪都拉斯的 La Paz Finca El Puente。风味描述里写着：干葡萄、榛子、巧克力，还有水果酱、烤坚果和牛奶巧克力的香气。光是看到这些文字，就已经让我对这杯咖啡充满期待了！
正当我准备好好品味时，服务员非常贴心地走了过来，主动告诉我，可以再免费给我一杯用同样的豆子制作的冰咖啡。这个小小的举动真的超暖心，也让我有机会一次性体验同一款豆子在不同温度下的风味差异。热咖啡入口是浓郁的坚果和巧克力香气，醇厚顺滑；而冷萃的版本则将果酸的风味衬托得更为清新，口感更加干净。同一款豆子，两种截然不同的体验，简直太棒了！
除了咖啡，他们家的布朗尼也超级有名！很多评论都说，这里的布朗尼口感扎实，甜度适中，还有海盐的加入来提升风味。这绝对是搭配咖啡的绝佳选择。
Sweetbar Cafe菜单
Sweetbar Cafe口碑与评价：专业与用心的双重认证
虽然我没有查到 Swee Bar Cafe 获得过什么官方奖项，但从 Google Maps 和其他社交媒体上大量的本地向导和游客的好评中，就能看出它在槟城咖啡圈的超高人气。
好评示例：
“氛围超棒，布朗尼很好吃。这里的服务很周到，工作人员会主动给我们续水。下次还会再来试试香蕉蛋糕和脏咖啡。”—— Sarah Lee
“这里的氛围很棒，布朗尼也很好吃。可惜他们的‘特调’咖啡不合我的口味。和我在清迈常喝的相比，这里的版本有点稀。”—— Sitthichat Sukpholtham
差评示例：
“我不太喜欢他们的咖啡，我点了洪都拉斯的美式，但喝起来却很酸，完全没有描述中的坚果/巧克力风味。不过，氛围和工作人员的态度都非常好，非常友善和礼貌。”—— AB ck
“虽然我不是来喝手冲的，但很高兴能有机会在Swee Bar Cafe体验。工作人员非常专业，他们会指导你如何品尝咖啡。不同的杯子设计和温度控制确实能带来非凡的香气体验，整体饮用体验非常好。价格稍高但绝对物有所值。推荐！”—— Emily Veronica
4. Batu的综合点评
说实话，Sweetbar Cafe真的给了我一个大大的惊喜。这里不仅仅是卖咖啡的地方，更像是一个为咖啡爱好者打造的“风味实验室”。他们那个独特的“登机牌”概念，让喝咖啡这件事变得充满仪式感和趣味性。服务员的贴心服务也让我感受到了他们对每一位顾客的用心。尽管每个人的口味偏好不同，但 Swee Bar 对咖啡的专业和热情是显而易见的。如果你想在槟城找个地方静静地品一杯好咖啡，或者只是想找个舒适的地方发发呆，Swee Bar Cafe 绝对是个不错的选择。对了，记得点一份布朗尼，那可是咖啡的最佳搭档哦！
Sweetbar Cafe 参考资料
地址： 48, Jalan Gurdwara, 10300 George Town, Pulau Penang
营业时间： 周三休息；其余时间 10:30 AM - 6 PM
Instagram：https://www.instagram.com/sweetbarcafe_/
电话： 017-990 0168