在槟城的老街里，藏着一家叫做“The Suhu”的餐厅。还没进门，门口那面写着“AUTHENTIC LOCAL FOOD”和“MUSLIM FRIENDLY”的旗子就告诉我，这绝对是家地道又亲切的小店！
{getToc} $title={目录}
The Suhu位置便利性与餐厅环境
The Suhu就藏在Lebuh Melayu，地理位置简直是探险老街的完美据点。你可以漫步在乔治市的古色古香小巷中，感受着历史的韵味，然后突然间，眼前一亮，就看到它了。从光大或者附近的景点走过来，都是一段轻松愉快的路程。对于喜欢深度游、寻找地道美食的旅人来说，这里再合适不过。
一踏进店里，一股清爽又带着复古情调的氛围扑面而来。白色的墙壁、简约的木质桌椅，配上几盆生机勃勃的绿植，整个空间显得特别通透和舒适。最让我喜欢的是，它保留了老建筑原有的韵味，那木质的楼梯、斑驳的墙面，都在无声地诉说着故事。没有过多的花哨装饰，反而让人感到放松自在，仿佛回到了家里的小厨房。这里无论是家庭聚餐、情侣约会，还是和朋友小聚，都非常适合。就连我一个人，都能在这里找到一份宁静和惬意，享受美食带来的小确幸。
本站靠广告收入支撑，请点击广告支持本站，本站需要广告收入维持{alertInfo}
$ads={2}
关于 The Suhu：家的味道，三代传承
翻开 The Suhu 的菜单，最打动我的不是菜品，而是那句“一口家味，三代人的坚持”。这里没有大城市的喧嚣，没有追逐潮流的浮躁，只有浮罗交怡 Sungai Limau 老厨房里，阿嬷和父母亲手烹制的家常味道。他们用心传承着椰浆饭、仁当、爪哇面和戚风蛋糕的纯粹，正如他们所言：“不潮流，是传承；不是吃饱，是回家。” 在 The Suhu，你吃到的不仅仅是食物，更是一种充满爱与真诚的家乡味道，一份让你安心的归属感。
The Suhu提供哪些食物和饮品，有何特色？
翻开菜单， The Suhu主打的是“A Taste of Home, Three Generations of Dedication”，光听这个名字，就知道它承载着满满的家传味道和心意。
先说说我这次尝的：
Nanyang Roti (南洋面包)： 我点的是Pai Koh Kopi Kaya Butter（排骨咖啡加央牛油）。烤得金黄酥脆的面包，夹着香甜的加央和冰凉的牛油，一口咬下去，外酥内软，加央的甜与牛油的咸香完美融合，再带着一丝咖啡的醇厚，这不就是我小时候外婆给我做的味道吗？简单却又充满力量！
Kopi O Ais (冰咖啡乌)： 在槟城这么热的天气，来一杯冰咖啡乌简直是救命稻草！The Suhu的咖啡乌，香浓醇厚，不会过甜，冰凉入口，瞬间暑气全消，还能提神醒脑！
除了我尝的这两样，菜单上还有好多诱人的选择，真是让我选择困难症发作：
Jawa Mee Series（爪哇面系列）： 招牌爪哇面看着就让人流口水，还有其他 Mee Goreng 和 Curry Mee，下次一定要挑战一下！
Snack Series（小吃系列）： 竟然有炸香蕉、芋头糕、还有我最爱的春卷，选择太多了！
它们家强调“Authentic Local Food”，并且“Muslim Friendly”，这意味着他们家的食物是符合清真标准的，让更多人可以安心享用。从菜单的介绍来看，The Suhu不是盲目追逐潮流，而是坚持传统家常菜的味道，就像他们说的：“因为家不是一个地方，而是一种味道。”
Google Map一些好评和差评。
这次我搜罗了一些近期的网络评论，看看大家对 The Suhu 都有什么看法：
好评示例：
- Richard Ho : “非常棒和宁静的咖啡馆，位于Lebuh Melayu，专注于早餐和早午餐。菜肴最好地描述为本地特色，并带有一丝亚洲融合的味道。我们点了他们的招牌菜，包括Suhu Nasi Goreng（非常好吃）、招牌Kedah Jawa Mee（真的很好，味道与槟城街头版本不同）、Nasi Lemak Kari Ayam Kentang（特色香辣浓郁Kedah风味鸡肉咖喱）、Ayam Plum Sos（酸甜炸鸡配美味咸味米饭），以及招牌Apollo Bun（内馅是磨碎的棕糖椰子和切片黄油，独特的菜肴值得一试）。总的来说，一次非常令人满意的早午餐，份量足，味道好，还有不错的历史咖啡馆氛围。绝对是美食家在乔治市寻找独特尝试的“Suhu”。” (Food: 5 | Service: 5 | Atmosphere: 5)
- Calyn Teoh: “刚发现了这家迷人的新咖啡馆，他们提供正宗的南洋风味菜肴，传承了家庭食谱，每一口都体现着传统和用心。老板们非常友好和热情。肯定会回来尝试更多他们的菜单！” (Food: 5 | Service: 5 | Atmosphere: 5)
差评示例：
- Mao Shan Queen 猫山娘娘 : “非常失望。Jawa Mee 没有 cucuk udang 没有 potato...只有半个taokua 半个虾米 keropok 和一个水煮蛋-16.90令吉！” (Food: 3 | Service: 2 | Atmosphere: 3)
- Lisa Lau : “有点失望这里没有炒粿条。氛围？我爱它。食物？说实话，不适合我。最后只点了咖啡和吐司，感觉有点被“背叛”了！哈哈。这里的食物不像我期望的那样是典型的槟城风味。” (Food: 2 | Service: 3 | Atmosphere: 3)
Batu的评论
Batu点的那份Pai Koh Kopi Kaya Butter，好吃。冰凉的Kopi O Ais，更是为炎热的午后注入了一丝清爽的活力。虽然评论中提到了关于菜品份量和槟城特色小吃期待上的差异，但正如店家所言，他们专注于吉打风格的家常舒适食物。
The Suhu参考资料
地址： 64, Lebuh Melayu, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
营业时间：星期三：休息；星期四至星期二： 9:30 AM – 3 PM, 4 PM – 9 PM
脸书：https://www.facebook.com/thesuhupg/
IG：https://www.instagram.com/thesuhu.pg?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==