明记砂煲肉骨茶位于槟城乔治市缅甸路223号著名的青屋美食中心内。这个地点位置中心，交通便利，是当地人和游客享用丰盛晚餐或宵夜的热门选择。环境是典型的槟城美食中心风格——休闲、热闹、朴实无华，提供路边停车位。
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明记砂煲肉骨茶菜单亮点与特色
明记专门制作砂煲肉骨茶，这是一道深受欢迎的马来西亚华族猪肋骨炖汤，配以丰富的药材和香料。他们特别之处在于使用传统砂煲，增强了味道和香气，炖出一锅浓郁、温暖、充满药材香的汤底。食客可以自选各种猪肉部位（包括五花肉、排骨和肉丸）、豆腐、腐竹和蘑菇。配菜如芋头饭和香脆油条都备受推荐——常客特别赞赏芋头饭，经常提前售罄。菜单还包括简单的蔬菜菜品，如蚝油青菜。饮品则是本地茶餐室常见的中国茶和汽水。
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好评与差评：食客说
正面评价：
- "这里的肉骨茶香气四溢，汤底药材味浓郁。砂煲的确让味道更出众，锁住了所有香气。各种配料——五花肉、肉丸、豆腐、金针菇——让每一口都很有趣。芋头饭一定要试！"
- "来乔治市寻找正宗肉骨茶的必访之处。份量十足，味道浓郁。配上的油条非常适合蘸汤。"
负面评价：
- "高峰晚餐时段经常人满为患，需要等位。缅甸路的停车也比较困难。"
- "药材味对喜欢清淡口味的人来说可能太重。开放式环境有时会比较热和嘈杂。"
Batu的评价
明记砂煲肉骨茶以其对传统和口味的坚持而脱颖而出。砂煲烹饪方法提升了这道菜，让药材汤底更有层次感，余味悠长。各种猪肉部位和配料让你可以根据喜好定制餐点，芋头饭更是亮点——松软、香气四溢，与汤完美搭配。
Beng Kee Claypot Bak Kut Teh参考资料
地址：223, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang
营业时间：Mon-Sat 1 pm–12 am Sun 休假