这次上吉隆坡，在 MyTOWN Shopping Centre 一楼看到一家门面很抢眼的日式咖喱店：100 Hours Curry。这个来自东京的品牌，2026 年 7 月 11 日在这里开了马来西亚第一家分店。招牌写着两届神田咖喱大赛冠军，店家还说每一锅咖喱都熬足 100 小时。冠军加上 100 小时，这两个卖点摆在眼前，我当然要进去吃一盘，看看是真材实料，还是只会讲故事。
{getToc} $title={目录}位置便利性与餐厅环境
餐厅在 MyTOWN 的 L1-035 号铺位。搭 MRT Kajang Line 在 Cochrane 站下车，有地下通道直通商场，晒不到也淋不到雨。自己开车的话，商场停车位算充足，找位不难。
门面用深色木纹配发光招牌，白绿色的“100時間カレー”加上英文店名，走在商场走廊一眼就认得出来。进门先看到的是天花板上一个很大的环形灯。墙面贴深绿色釉面瓷砖，配暖黄色复古壁灯，还有插图看板讲解这锅咖喱是怎么做出来的，很好拍。
座位以亮橙色皮质卡座为主，木隔板让每桌多了一点私人空间。不过店面不大，官方资料写约 38 个座位，饭点人多时通道会有点挤。这里适合吃饱就继续逛，不太适合坐下来聊几个钟头。
我觉得最适合来这里的人：逛到肚子饿的情侣或朋友、在附近上班想吃顿像样午餐的上班族，还有带小朋友的家庭。Butter Curry 口味比较温和，小朋友比较能接受。
提供哪些食物和饮品，有何特色？
点餐的方式很简单：先选咖喱底，Original Curry 或 Butter Curry，再选配料，份量分半份和正常份。第一次来，我直接点了店里最多人推荐的组合。
原味咖喱炸鸡排蛋包饭（Chicken Katsu With Omelette and Original Curry Rice）
价格：RM31.90（另加 10% 服务费 RM3.19，总共 RM35.10）
端上桌第一眼就知道这不是我们平时吃惯的黄色日式咖喱。酱汁是很深的黑褐色，表面还淋了一圈白色奶油。吃第一口，洋葱和蔬果熬出来的甜味先出来，接着是二十多种香料慢慢铺开的香气，最后留一点黑胡椒的微辣。整体浓稠厚重，吃起来有点像西餐里熬很久的肉汁酱，层次比一般连锁店的咖喱块丰富很多。
炸鸡排切成条排在饭旁，面包糠炸得金黄蓬松，咬下去是很清脆的沙沙声，里面的鸡肉还是多汁软嫩，完全不柴。沾满黑咖喱一起吃，非常过瘾。
蛋包盖在白饭上，煎到半熟滑嫩，撒了一点干香草碎。它的作用是中和咖喱的厚重感，吃到一半也不会觉得腻。这一盘吃完，我的盘子几乎是干干净净的。
其他菜单选择（这次没吃到，给你参考）
如果你不习惯胡椒味重的咖喱，可以选 Butter Curry。它奶香比较重，番茄味比较明显，口感更温和。配料选择也不少，有带骨鸡肉、寿喜烧牛肉、蒜香牛肉、奶油虾，还有比较贵的和牛炖肉。炸鸡排蛋包咖喱饭的半份是 RM19，正常份是 RM31.90。胃口大的话，白饭可以加量，多 100 克加 RM2，多 200 克加 RM3.80。
桌上的炸蒜片和自家调配的辣椒粉，在网友评价里被夸得很多。喜欢吃辣的人可以加进咖喱里一起拌。饮品我这次没有点，请以现场菜单为准。
冠军的来头
100 Hours Curry 在 2014 年和 2016 年两度拿下日本神田咖喱大赛（Kanda Curry Grand Prix）的冠军。东京的咖喱名店那么多，能拿两次冠军，这个招牌算是挂得起。
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引用一些好评和差评
我整理了 Google Maps 上一些网友的评价。每个人口味不同，大家看看就好。
好评示例
“这是我吃过最好吃的日式咖喱之一！咖喱浓稠、味道饱满，炸鸡排很脆，跟咖喱是绝配，份量也够饱。”
“店面有一种很别致的日式小餐馆感觉，坐着等餐很舒服。店员很友善，说话让人觉得很受欢迎。滑蛋鸡排咖喱和和牛咖喱都很好吃，会再来！”
“咖喱单吃带一点微甜，但配着白饭和蛋包一起吃就很棒。桌上的炸蒜片太好吃了，自家辣椒粉拌进咖喱里，喜欢辣的人一定要试。”
差评示例
“加点的唐扬炸鸡份量很少，而且炸过头，干到有苦味。点了两份咖喱饭，其中一份还漏单。以这个份量来说，觉得不值这个价钱。”
“店面空间有限，人多的时候比较挤。”
“一份滑蛋鸡排咖喱大约 RM30，价格偏高。味道不错，值得试一次，但我应该不会再回来。”
Batu 的真心话评论
老实说，这盘咖喱改变了我对日式咖喱“偏甜、清淡”的印象。它的重点就是那锅咖喱酱本身：深、浓、有焦糖般的蔬果甜味，尾韵还有胡椒香。炸鸡排和蛋包都做得稳，没有扣分的地方。
要讲缺点的话，加服务费后 RM35.10 一盘，当平日午餐不算便宜。店面也小，饭点可能要等位。另外，如果你期待的是小时候吃的那种甜甜的日式咖喱，原味咖喱的胡椒味可能会让你有点意外，这时候选 Butter Curry 比较保险。胃口小或只是想试味道的话，先点 RM19 的半份就够了。
冲着这口冠军咖喱，来 MyTOWN 逛街的时候顺路吃一盘，我觉得不会走宝。
推荐指数：⭐⭐⭐⭐（4/5）
100 Hours Curry Malaysia 参考资料
地址：L1-035, MyTOWN Shopping Centre, 6 Jalan Cochrane, Seksyen 90, 55100 Kuala Lumpur
Google Maps：100 Hours Curry Malaysia
营业时间：每日 10:00 – 22:00（跟随商场营业时间，公共假期前往前建议先确认）
联系方式：目前没有公开的电话号码，有疑问可以通过 Facebook 或 Instagram 私讯店家。
Facebook：100 Hours Curry Malaysia
Instagram：@100hourscurry.my
温馨提醒：官方标示为 Muslim-Friendly，但截至发文时，我查不到这家店已取得 JAKIM 清真认证。穆斯林朋友前往用餐前，请先向店家确认，再自行斟酌。
你吃日式咖喱，是喜欢甜甜温和的，还是这种浓黑带胡椒味的？如果你也去过 100 Hours Curry，点了哪一种咖喱底？在下面留言告诉我，jom 一起交流！