曼谷的咖啡馆多到像米其林餐厅一样，每一家都在争奇斗艳。但如果你问我，哪一家能让你在品尝一杯好咖啡的同时，还能感受到满满的人情味和故事感，那我必须把票投给 Roots！这次我探访了他们在 Ratchathewi 的分店，又一次被深深圈粉。
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位置与餐厅环境
这家 Roots 就藏身于曼谷亚洲酒店（Asia Hotel Bangkok）内，对于游客和本地人来说都超级方便！搭乘 BTS 到 Ratchathewi 站，几乎是出站就到的距离，完全不用担心曼谷的炎热和交通。
一踏进店里，马上就能感受到那种独有的温暖氛围。大片的落地窗让阳光毫无保留地洒进来，整个空间明亮通透。店内以温润的木质调和简约的水泥灰为主，搭配上设计感十足的吊灯和舒适的桌椅，营造出一种既时尚又让人放松的感觉。
你可以选择靠窗的位置，看来来往往的街景发呆；也可以窝在角落的沙发，享受片刻的宁静。这里绝对是咖啡爱好者、需要一个地方工作的数字游民，或是想找个舒服地方和朋友聊天的你的最佳选择。
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供哪些食物和饮品，有何特色？
Roots 最引以为傲的当然是他们的咖啡！他们不仅仅是卖咖啡，更是在分享从产地到杯中的完整“Cup-to-Farm”旅程。菜单上清楚地列出了各种冲煮方式的咖啡，从意式浓缩、手冲到冷萃，应有尽有。最特别的是，你可以选择不同的咖啡豆，每一种豆子都有详细的风味描述，从种植的村庄到处理方式，都写得清清楚楚，让你喝下的每一口都充满故事。
我这次点了一杯美式咖啡（Home Blend 21/1，100泰铢），口感非常顺滑，带着一丝坚果和香草的圆润甜感，尾韵干净，完全就是一杯能唤醒灵魂的完美咖啡！除了咖啡，他们的糕点也备受好评，刚出炉的牛角包、蛋糕，搭配咖啡简直是绝配。
获得过哪些奖项和荣誉？
虽然我没有特意去查他们获得了哪些具体的奖项，但 Roots 在曼谷精品咖啡界的地位可以说是“无冕之王”。他们是许多咖啡爱好者的启蒙，也是推动泰国本地咖啡豆走向世界的重要力量。能在竞争如此激烈的曼谷屹立不倒并不断开设分店，本身就是一种至高的荣誉。
引用一些好评和差评。
我在网上逛了一圈，发现大家对它的评价都相当高，很难找到负评。这里分享一则来自 Google Maps 的评论，感觉说出了我的心声：
好评示例：
“一个超棒的咖啡歇脚点！咖啡非常出色，还有各种新鲜的糕点搭配。咖啡馆位置很好，有舒适的座位选择，包括一些面向窗外主干道的座位。服务快速高效，让这里成为一个方便又愉快的停留点。” - Abdulkarim ALZarouni (Local Guide)
差评示例：
（网络上几乎找不到明确的差评，显示了其品质的稳定。如果非要说一点，可能就是在高峰时段人会比较多，座位需要稍等一下。）
Batu的评论
对我来说，Roots at Ratchathewi 不只是一家咖啡馆，它更像是一个城市中的温暖驿站。这里的空气中弥漫着浓郁的咖啡香气和人们轻声交谈的惬意声。每一位咖啡师都充满热情，会耐心地为你介绍不同的豆子。你喝下的不只是一杯精心制作的饮品，更是一份来自泰国土地的真诚献礼。
Roots at Ratchathew参考资料
营业时间： 每天 08:00–19:00
FB Page: https://www.facebook.com/RootsBkk/
IG Page: https://www.instagram.com/rootsbkk/