{getToc} $title={目录}
Peranakan Place位置与餐厅环境
Peranakan Place 坐落在云顶高原 Premium Outlet (GHPO) 里,这个位置简直是为逛街逛累的游客量身打造的。你不需要费心特地寻找,就在购物中心内部,非常方便。无论是自驾还是坐巴士上山,都能轻松到达。
本站靠广告收入支撑,请点击广告支持本站,本站需要广告收入维持{alertInfo}
$ads={2}
一走进餐厅,你就像踏入了一个色彩斑斓的娘惹文化博物馆。门口陈列着传统娘惹食盒,墙上是充满艺术感的娘惹图案,连桌椅都透着复古的韵味。最让人惊喜的是那扇巨大的落地窗,窗外就是云顶壮阔的山景,用餐时仿佛置身于云端。这里的氛围既舒适又惬意,无论是家庭聚餐、朋友小聚还是情侣约会,都能找到合适的角落。
提供哪些食物和饮品,有何特色?
这家餐厅的菜单就是一幅娘惹美食的画卷。它不仅仅是提供食物,更是在讲述一个故事——娘惹文化的故事。娘惹菜,是16世纪以来中国早期移民与马来、印度、印尼文化融合的产物,它将中华料理的精髓与东南亚独特的香料完美结合,创造出一种独一无二的味觉体验。
官网菜单Menu
他们的主打菜Nasi Pandan Kukus(娘惹蒸饭)就是最好的例子,香兰叶的清香浸润着每一粒米饭,搭配上香料浓郁的Ayam Berempah(娘惹香料炸鸡)或是Rendang,层次感丰富到让人惊叹。菜单上还特别标注着,他们的**Nyonya Laksa(娘惹叻沙)**曾被评为“Top 3”,这碗叻沙的汤底浓郁醇厚,融合了咖喱的香辣和椰浆的柔滑,绝对值得一试!小吃和甜品也毫不逊色,Pai Tee(小金杯)、Pandan Chicken(香兰叶包鸡)和清爽解暑的Baba Cendol,每一口都带着浓浓的南洋风情。
Nyonya Laksa 娘惹叻沙 - RM15.90
娘惹叻沙是这家餐厅的招牌之一,曾被评为“Top 3”!它的汤底结合了咖喱的香辣和椰浆的香醇,味道浓郁丰富。你可以尝到虾米、香茅、黄姜等多种香料混合出的独特风味,辣度适中,香而不腻,搭配米粉和新鲜配料,每一口都让人满足。
Fish Ball Noodle 魚圓面- RM15.90
这道面食以清淡鲜美为主。鱼圆口感Q弹,汤底清澈,带有鱼的鲜甜。它不像其他几款面食那样口味浓烈,更注重食材本身的鲜味。如果你想吃点清爽简单的,鱼圆面会是个好选择。
Dry Mee 乾撈麵 - RM15.90
如果你不喜欢汤汤水水的面,这款乾撈麵就是不错的选择。面条本身会用特制的酱油和黑酱油搅拌,味道咸香,口感弹牙。虽然没有汤,但每一根面条都均匀地裹上了酱汁,简单却美味。
Peranakan Fried Rice (招牌炒饭) RM18.90
作为招牌菜,这款炒饭用特制的香料炒制,味道层次丰富,通常会搭配独特的腌制香料炸鸡一起享用,堪称绝配。
Mee Siam (泰式炒米粉) RM14.90Baba Cendol 峇峇煎蕊冰 RM7.90
在炎热的南洋,一碗煎蕊冰绝对是最好的解暑甜品!那抹绿色的是用香兰叶制作的煎蕊,带着淡淡的香气,口感软滑。红色的是煮得软糯香甜的红豆,再淋上浓郁的椰浆和香甜的马六甲椰糖。一勺下去,多种风味和口感在口中交织,那感觉简直是太美妙了。
奖项与顾客评价
从菜单上的信息可以看出,他们的 Nyonya Laksa 曾被 “Star People’s Food Awards” 评为 “Top 3”,这个奖项足以证明他们在娘惹菜领域的实力。
好评精选:
“食物超美味!我吃了香兰叶包鸡和仁当,太棒了,简直是现象级的体验。你们一定要去GHPO试试!”—— Cikgu Adib Haris
“我们点了NP2的娘惹香料炸鸡……鸡肉新鲜油炸,上菜时热气腾腾。腌制得非常好,有完美的软、甜和香料平衡。我们太喜欢了,吃完第一份立刻又点了一份。煎蕊也如预期般好,味道浓郁清爽。”—— LT Wong
差评精选:
“一次令人失望的经历。食物普通,服务马虎……小金杯很脆但是没味道。叻沙还行。炸鸡炸得太过,你几乎尝不出任何味道。潘丹仁当鸡还行。西米椰糖水很稀,我们强烈怀疑他们把我们退回的那份又拿了回来……饮料还不错,但我们不想再推荐这家餐厅了……”—— Sheeba Rajan
Batu的综合评价
Peranakan Place 不仅仅是一个餐厅,更是一个文化的窗口。在这里,你吃到的每一道菜都带着历史的温度和文化的交融。对我来说,那碗被评为 “Top 3” 的叻沙真的名不虚传,汤头醇厚,香料的香气在舌尖上跳舞,那种满足感是无法用言语形容的。虽然价格略高,但考虑到用餐环境、窗外的美景以及食物背后的文化故事,我觉得每一分钱都花得值。!
Peranakan Place @ GHPO 参考资料
官网:https://www.peranakan.com.my/
营业时间:每日 11:00 AM – 9:00 PM
电话:016-805 5199