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阿泰海鮮煮炒位置餐厅环境
阿泰海鮮煮炒坐落在浮羅山背（Balik Pulau）的聚鑫咖啡店（Ju Xin Cafe）內，這是一個典型的馬來西亞華人咖啡店。相較於市區，浮羅山背更具鄉村氣息，交通便利性主要依靠自駕或叫車。餐廳環境是開放式的，簡單的桌椅，頭頂是遮雨棚和吊扇，充滿了最樸實的在地風情。這裡沒有精緻的裝潢，但勝在氛圍輕鬆自在。阿泰海鮮的主要顧客群是當地居民，以及那些特地驅車前來品嚐地道美食、追求“原汁原味”體驗的遊客
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阿泰海鮮提供哪些食物和饮品
阿泰海鮮是一家主打海鮮煮炒（Zhuchār）的攤位，提供多樣化的中式大炒菜餚。Batu跟着当地人介绍了几样的招牌菜
鹹蛋炸虾姑 (Salted Egg Fried Prawn): 這道菜看起來是將炸虾姑 裹上鹹蛋黃醬，鹹蛋黃特有的沙沙口感和鹹香，配上外酥內嫩的虾姑 ，簡直是下飯神器。
芙蓉蛋 (Fu Yong Egg): 芙蓉蛋是家常菜的代表，這道菜中可以看到蝦仁、胡蘿蔔絲和青蔥，蛋餅煎得金黃蓬鬆，口感軟嫩，充滿蛋香。
椒鹽豆腐 (Salt and Pepper Tofu): 這道菜看起來是用炸過的小塊豆腐，撒上椒鹽和辣椒碎、蔥花，外皮炸得酥脆，內部依然保持著豆腐的軟嫩，是道很開胃的小吃。
蒜蓉炒四季豆 (Stir-fried French Beans with Garlic): 這道菜用最家常的方式炒四季豆，加入蒜蓉和肉碎（根據照片判斷），四季豆炒得爽脆，蒜香濃郁，是中餐桌上必不可少的綠色蔬菜。
引用一些好评和差评。
好评示例：
- "這家攤位真的很棒！菜脯蒸魚超級好吃，連清蒸羊角豆（Bendi）也做得清淡健康。他們家的叁巴醬也太厲害了，炒飯和福建炒都因為它變得超美味！"
- "阿泰海鮮煮炒是我們晚餐的首選。食物好吃，價格親民，員工也很友善。這裡總能給我家的感覺。"
差评示例：
"晚餐時間來，咖啡店裡開的攤位不多，但這家海鮮攤位很受歡迎。我們點了五道菜，有些菜真的很好吃，但有些就比較一般。不過我還是很喜歡他們的炸苦瓜和峇拉煎炸雞。
Batu的评论
Batu身為一個熱愛探尋在地美食的旅人，我一直覺得，最棒的美味往往藏在最樸實無華的地方。新時代餐館就是這樣一個存在，它沒有華麗的裝修，沒有噱頭十足的菜品，有的只是最純粹、最家常的味道。從那盤鹹香酥脆的鹹蛋炸雞，到那道清甜鮮美的清蒸魚，每一道菜都讓我感受到了家的溫暖。這裡的食物不是為了取悅眼球，而是為了實實在在地填飽你的胃，溫暖你的心。如果你想體驗最地道的檳城家庭風味，感受當地人的日常，來這裡準沒錯！吃著吃著，我腦海裡浮現的不是什麼高大上的美食評論，而是簡簡單單的一句話：「嗯，這就是我想要的感覺，真好吃！」
阿泰海鮮煮炒 (Ah Thai Seafood Zhuchar)参考资料
營業時間：上午6點至晚上10點