Batu这次是6天5夜的大阪行程，准备回槟城的时候，午餐时间来到机场，想着得找点吃的。果然是午餐时间，人山人海，排队的人从里面绕到外面，我看到“日本の食堂”门口也排起了长龙，心里正犯愁呢。不过幸运的是，一番张望后，我还是找到了一个空位，赶紧坐了下来。
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日本の食堂位置和餐厅环境
日本の食堂最大的亮点之一是其便利的位置，特别是对于往返关西国际机场的旅客。它交通极其便利，是航班起降前后享用美食的理想之地，甚至适合那些住在田尻町附近的人。虽然它不在大阪市中心繁忙地带，但靠近机场使其成为当地人和国际游客的战略性停靠点。
餐厅的环境散发出温暖、诱人且独特传统的日式氛围。想象一下舒适的木质内饰，也许还有一些唤起怀旧感的精致装饰元素，以及一个干净整洁的空间，让您可以放松身心，享受美食。这是一个无论您是独自用餐、与家人还是与朋友一起，都能感到舒适的地方。
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食物与饮品：向日本家常菜致敬
日本の食堂确实名副其实，其名字意为“日本的食堂”或“日本的餐馆”。他们专注于提供各种经典的日式家常菜，就是那种您会在传统日本家庭或深受喜爱的当地餐馆中找到的菜肴。
您可以期待找到以下主食：
- 定食 (Teishoku)： 这些通常是菜单上的亮点，提供均衡的餐点，包括一道主菜、米饭、味噌汤和泡菜。
- 丼饭 (Donburi)： 在一碗米饭上搭配各种配料，如天妇罗丼、炸猪排丼（katsudon）或牛肉丼（gyudon）。
- 乌冬面和荞麦面 (Udon & Soba)： 温暖舒适的汤面，搭配不同的配料。
- 天妇罗 (Tempura)： 裹着薄面糊炸制的海鲜和蔬菜。
- 烤鱼 (Yakizakana)： 简单而美味的新鲜鱼类烹饪。
虽然他们可能没有一道“独一无二”的特色菜闻名全球，但他们的优势在于日常日本美食的稳定品质和地道烹制。他们注重新鲜食材和历史悠久的烹饪技术，即使是简单的菜肴也令人难以置信地满足。
浓郁辛口咖喱乌冬 ($1,500内)
这碗"辛口唐揚カレーうどん"一端上来，浓郁的咖喱香气和诱人的辛辣味就扑鼻而来，让人食欲大开。面条圆润粗实，浸泡在深褐色、浓稠的咖喱汤汁中，每一根都吸饱了咖喱的精华。面条的口感Q弹滑韧，展现出地道的乌冬面劲道。咖喱的味道醇厚，以日式特有的甜味为基调，配上恰到好处的辣度，不会太呛，反而带来温暖舒适的感觉，让味蕾为之一振。汤汁浓稠度刚好，确保每一口都能品尝到浓郁的咖喱香。虽然碗里只有两块炸鸡肉看着略显单薄，但配着面条食用倒也够了。
这碗乌冬面花了¥1,500日元，坦白说，只有两块鸡肉就这个价格，确实有点贵。但考虑到这是在机场用餐，我也就将就了。味道上，它没有给我带来太特别或惊艳的感觉，不过重要的是，它能让我吃饱，在旅途劳累之后，来上一碗，也算是一种满足吧！
精致箱寿司詰合せ浪花寿司($2,400内)
接着登场的是这份令人惊艳的詰合せ浪花寿司（什锦浪花寿司）。这是一种大阪特色的箱寿司（Hako Zushi），当小巧精致的方形木盒被打开时，色彩斑斓、整齐排列的寿司块就像一件艺术品。制作时将米饭和食材层层叠压，用模具压制成紧实的方形后切块，这种独特的制作方式不仅让寿司的口感更加紧实，还让米饭与食材之间的融合更加和谐。
仔细观察这盒寿司，可以看到多种不同的口味和颜色：
- 有橙色的三文鱼，油脂分布均匀，入口即化。
- 绿色是裹着海苔粉或某种叶片的寿司，散发着清新的香气。
- 黄色的蛋卷寿司（Tamagoyaki），口感松软带甜，是寿司中经典的配角。
- 还有虾肉、白身鱼，甚至是一些经过腌制或炙烤的食材，每一种都小巧精致，一口一个，既方便品尝，又能体验到多种风味。
米饭醋味恰到好处的调配突出了食材的鲜美，每一块寿司都展现出令人惊叹的新鲜度，特别是海鲜部分完全没有腥味，只留下大海的甘甜。这份定价¥2,400日元以内的什锦浪花寿司，不仅口感丰富多变，在视觉上也十分讨喜，堪称一道集美味与颜值于一身的机场美食，非常适合拍照打卡。
Klook.com
评论摘录：好评与不足
综合各种在线平台上的评论，以下是食客们的看法：
好评：
- “在关西机场附近的一个绝佳发现！定食非常新鲜美味，就像家里做的一样。航班前享用完美。”
- “气氛非常温馨地道。感觉就像走进了一个当地的日本家庭。尽管有语言障碍，但工作人员非常友好。”
- “物超所值。份量大，食物非常美味。我强烈推荐天妇罗！”
- “长途飞行后的完美停靠点。服务快捷，真正的令人满足的家常菜。真正的日本味道。”
- “简单但出色。他们把基本菜做得非常好。烤鱼烹制和调味都恰到好处。”
差评：
- “高峰时段可能会非常拥挤，所以要准备好短暂的等待。”
- “英语菜单有限，如果您不懂日语，可能会有点挑战。”
- “虽然食物不错，但它不是‘高级餐饮’体验。它更像是一个休闲餐馆。”
- “停车可能有点困难，取决于一天中的时间。”
- “内部虽然传统，但对某些人来说可能感觉有点过时。”
Batu评论
虽然在繁忙时段服务可能比较快速，但效率高且有礼貌。语言可能对某些人来说是一个小障碍，但指点和使用翻译应用程序通常就足够了，而且工作人员通常很有耐心。辛口唐扬咖喱乌冬面（¥1,500），这道面食以浓郁的咖喱汤底和Q弹的面条为特色，搭配炸鸡块，虽然价格稍高但作为机场美食也算合理。第二道是詰合せ浪花寿司（¥2,400），每块寿司都经过精心压制，从三文鱼到玉子烧，从虾肉到白身鱼，口感和味道都恰到好处。
Nihon no Shokudo Japanese Restaurant日本の食堂参考资料
地址：1 Senshukukonaka, Tajiri, Sennan District, Osaka 549-0011, Japan
营业时间：Sun-Sat 6 am–10 pm