大山脚芋饭专卖店位于槟城大山脚Eastern Printers Sdn. Bhd.大厦对面的7 Jalan Murthy。餐厅位置便利，方便当地人和到访大山脚的游客前来，这里是一个以地方美食闻名的城镇。餐厅主要营业时间为早上9点至下午3点，每周三休息。虽然没有明确说明停车情况，建议访客提前规划。
{getToc} $title={目录}
位置与餐厅环境
大山脚芋饭专卖店是一间典型的本地咖啡店——环境简单，没有空调，尤其在用餐高峰期非常热闹，主要招待喜欢正宗槟城美食的本地食客。
大山脚芋饭专卖店经营约40年的餐厅目前由三姐妹经营——钟惠棱（45岁）、钟慧瑾（42岁）和钟慧慧（38岁），她们从父亲钟连升（70岁）手中接管了这门生意。
本站靠广告收入支撑，请点击广告支持本站，本站需要广告收入维持{alertInfo}
$ads={2}
大山脚芋饭专卖店特色菜品
BM Yam Rice Kopitiam专门供应芋头饭，这是一道深受欢迎的槟城美食。饭是用芋头和虾膏一起烹煮，具有独特而浓郁的味道。这道招牌菜搭配各种猪肉配菜，包括可选择带或不带猪杂的猪肉汤。猪肉汤以其咸鲜的汤底闻名，加入了酸菜提升了层次感。猪杂的口感恰到好处，猪肉丸则充满胡椒香和风味。
他们的招牌菜包括搭配咸菜汤的芋头饭、红烧猪脚、卤豆腐、卤蛋和卤香肠。为保持品质，他们每天采购新鲜食材，猪骨除外。餐厅从早上7点开始准备，花约2小时熬制汤品和卤味。
奖项与认可
BM Yam Rice Kopitiam获得了米其林必比登推介，表彰其优质且物有所值的烹饪水平。这是对咖啡店持续保持品质和正宗风味的重要认可。此外，它还获得了猫途鹰旅行者之选奖，跻身大山脚前10%最受欢迎餐厅之列。
自2006年开店以来，这家店一直沿用店主的家传配方。他们引以为豪的是芋头饭配猪肉汤——顾客可以选择要不要在汤里加入猪杂。芋头饭烹煮得恰到好处，带有浓郁的虾味。猪肉汤鲜甜可口，加入的酸菜为汤增添了层次分明的风味。猪杂的口感恰到好处，而猪肉丸则充满胡椒香和风味。--米其林必比登推介
精选评价
正面评价：
- "槟城最好的芋头饭之一。芋头非常软糯，酸菜猪肉汤美味可口还可以免费续汤。价格合理。" — SongJ，槟榔岛
- "BM著名芋头饭！我喜欢他们的汤、卤肉和饭！上菜速度快，价格也不贵！" — jsn422，槟榔岛
- "来大山脚必试。汤是用咸菜、五花肉等煮成的。味道一流，服务也很好。" — Chris C，槟榔岛
- "芋头饭和猪肚汤都很棒。价格合理。" — Yong Wei
需要注意的点：
- 咖啡店没有空调，所以顾客要有心理准备，尤其是在繁忙时段会比较热。
- 有些顾客认为份量偏小，有评论提到需要吃三碗才能饱。
- 有顾客提到中午12点后的汤味道最好，早来的顾客可能会觉得汤的味道不够浓郁。
Batu评价
大山脚芋饭专卖店是芋头饭爱好者和喜爱正宗槟城华人美食。这间咖啡店的强项在于其专注的菜单、完美的家传配方，以及芋头饭与浓郁可口的猪肉汤的完美搭配，各种猪肉部位都烹调得恰到好处。米其林必比登推介和来自本地人与游客的一致好评都证明了其烹饪水平。
BM Yam Rice Kopitiam参考资料
地址：7, Jalan Murthy, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
营业时间：Thu-Tues 9 am–3 pm; Wed 休息