游顺化王宫后不可错过的美食：Hoàng Phú Restaurant Huế

byBatu

结束了在顺化皇城的游览后，我们跟随导游来到了位于市中心的 Hoàng Phú Restaurant（皇富餐厅）。这家餐厅位于 Nguyen Thai Hoc 街5号，地理位置非常便利，周边景点众多，是游客休息用餐的理想之选。作为越南宫廷美食的代表餐厅之一，这里不仅提供了丰富的顺化传统菜肴，还营造出了一种宫廷般的用餐氛围，真的很适合结束一天的皇宫探索后，继续感受顺化的古韵风情。

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Hoàng Phú Restaurant餐厅环境

一踏入 Hoàng Phú Restaurant，你就会被其宽敞优雅的设计所吸引。餐厅装饰结合了皇家与现代风格，营造出了一种既高贵又舒适的用餐环境。餐厅可以容纳超过1000名客人，但布局合理，丝毫不显拥挤。无论你是与家人、朋友一起，还是作为游客团队用餐，都能找到合适的座位。这里也特别适合庆祝特殊场合，餐厅的氛围让人仿佛置身于昔日的皇宫盛宴中。

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Hoàng Phú Restaurant美食特色

Hoàng Phú Restaurant 主打顺化的宫廷菜肴，展示了越南中部复杂而独特的烹饪传统。我们点了几道餐厅的招牌菜：

Bún Bò Huế（顺化牛肉米粉）：这道牛肉米粉是顺化的标志性美食，汤头香浓，辛辣与鲜香并存，肉质鲜嫩，米粉劲道。
Nem Lụi（柠檬草烤猪肉串）：烤得恰到好处的猪肉串搭配米纸、新鲜的香草和调味酱，每一口都能感受到柠檬草的清香和猪肉的嫩滑。
Cơm Hến（蛤蜊拌饭）：作为顺化的地方特色，蛤蜊拌饭以其独特的咸鲜口味和丰富的口感层次征服了我们的味蕾。
Bánh Bèo（米饼）：小巧的蒸米饼上点缀着虾仁和炸猪皮，蘸上酸甜的鱼露，吃起来既有顺化小吃的风味，又让人感受到地道的越南口感。

每道菜的摆盘都很精致，仿佛是一件件艺术品，体现了顺化宫廷美食对细节的高度重视。

Batu餐体验

这顿饭堪称一场味觉与视觉的双重盛宴。Bún Bò Huế 是我最爱的菜品，汤底浓郁却不油腻，牛肉鲜嫩多汁，让人一口接一口。Nem Lụi 的烤猪肉串也让我印象深刻，香嫩的猪肉搭配米纸和新鲜蔬菜，蘸上特制酱汁，真是别有风味。餐厅的菜品既有传统风味，又不失现代感，充分展示了顺化美食的精髓。

唯一的小遗憾是餐厅在高峰时段服务稍显缓慢，可能是游客太多导致，但美食的品质完全弥补了这个小问题。而且餐厅的整体氛围让人很放松，即使稍微等待也不觉得烦躁。