作为一个热爱美食的博主，我时常会为了寻找地道的美食而奔波四处。这次，我特别驾车前往槟城的Balik Pulau，一个距离市区大约15分钟车程的小镇，专门为品尝当地颇有名气的海鲜餐厅——Peter Boy Seafood。
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Peter Boy Seafood位置与环境
Peter Boy Seafood的地理位置相当便利，距离槟城市区仅仅是一次短途车程。餐厅坐落在一个靠近渔村的地方，周边环境自然、清新，而这也让餐厅的海鲜能够保持极致的新鲜度。想象一下，刚从大海捕捞上来的鱼虾，经过简单烹调后送到餐桌上，那种鲜美的口感让人食指大动。
餐厅的整体氛围非常轻松，尤其是它的露天座位设计，让你可以一边享用美味，一边欣赏周围的绿意风光。这里的目标顾客主要是本地居民、家庭游客以及喜欢随性氛围的食客。如果你追求的是高端精致的用餐环境，这里可能不会是你的首选，但如果你和我一样，更注重食物的品质和食材的新鲜度，Peter Boy Seafood绝对值得一来。
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Peter Boy Seafood菜品特色
Peter Boy Seafood主打的是各类海鲜料理，并且菜式都以简单而不失美味著称。菜单上可以找到各种本地的海鲜佳肴，特别是：
- 清蒸鱼：使用刚捕捞上来的新鲜鱼，配上简单的酱油蒸煮，鱼肉的原味得到了最大程度的保留。
- 螃蟹：肉质鲜嫩，通常搭配多种酱料烹调。
- 大虾：可选择烧烤、咖喱等不同的烹调方式，味道非常丰富。
- 本地蔬菜：简单的本地蔬菜料理与海鲜相得益彰，带来更均衡的口感体验。
他们的烹饪风格非常朴实无华，菜肴注重突出食材本身的鲜美，尤其是海鲜，几乎都是当天捕捞上来的，品质非常有保障。
朋友当晚点的菜
Peter Boy Seafood客户评价
根据网上的评价，大多数食客都对Peter Boy Seafood的海鲜新鲜度赞不绝口，大家普遍认为“鱼虾新鲜到不能再新鲜”，而且价格也非常合理，难怪能赢得许多本地居民的青睐。不过，也有一些客人提到高峰时段服务较慢，特别是周末和假日，等候时间可能会较长。同时，个别顾客觉得餐厅的菜单选择稍显有限，特别是与其他一些海鲜餐厅相比。
Batu体验
我这次特意点了餐厅的招牌菜娘惹式烹调魔鬼鱼和招牌豆腐炒汁。魔鬼鱼一上桌，便能闻到淡淡的南洋式调味，鱼肉极其鲜嫩，娘惹酸辣香恰到好处地衬托出了鱼本身的清甜。招牌豆腐炒汁则是另一种风味，豆腐自家店制作润滑，配合酱汁，真是让人欲罢不能。
虽然那天餐厅内客人不少，出菜稍有延迟，但这并没有影响我的用餐心情。能在这样一个轻松随意的环境中享受如此高品质的海鲜，实在是一种享受。对于追求本地美味的游客或居民来说，Peter Boy Seafood无疑是Balik Pulau地区不可错过的餐饮体验。
Peter Boy Seafood参考资料
地址：Penang, Balik Pulau, Lot 604 MK4邮政编码: 11000营业时间：Thu-Tues 5–10 pm 星期三休息
脸书：https://www.facebook.com/p/Peter-Boy-Seafood
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