走进Middle House Penang，仿佛瞬间穿越回到了80年代的家中，温馨的氛围扑面而来，让人倍感亲切。这里没有华丽的装潢和繁复的设计，只有满满的家常味道和舒适的用餐环境。带着对美食的期待，我开始了这次美妙的用餐体验。
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Middle House Penang位置
餐厅位置在Jalan Burma车水路的一栋老排屋中，完好地保留了当时的建筑结构，并摆满了各种老旧的日常用品。这里的环境非常舒适，拥有多个私密的用餐空间，非常适合家庭聚餐和小型派对。餐厅的布局巧妙，将休闲的等候区、热闹的酒吧和美丽的花园自然地融合在一起。尤其是那片被主人精心打理的花园，充满了生机，仿佛每一株植物都在诉说着自己的故事。
餐厅理念
Middle House Penang的理念是创造一个充满温馨和归属感的用餐环境，从名字到选址无一不体现出这一点。她们选择了一栋老排屋，希望让每一位顾客都能感受到家的温暖和怀旧的情怀。餐厅的每一个角落都经过精心设计，旨在为顾客提供一个放松和享受美食的理想场所。
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Middle House Penang食物体验
MH Grilled Salmon 烤三文鱼
三文鱼皮香脆，鱼肉保持鲜嫩多汁。鱼肉在口中慢慢融化，带来丰富的口感和浓郁的鱼香。搭配的蒜香黄油酱提升了整体的风味，再加上奶油土豆、店家自制的沙拉和凉拌卷心菜，整个组合完美无瑕。
MH Signature Pork Chop 烤猪排
这道烤猪排外层焦脆，内部鲜嫩多汁。苹果酱甜美清爽，完美平衡了猪排的浓郁肉香，带来酸甜交织的美妙体验。猪排的调味恰到好处，配上奶油土豆和沙拉，让人欲罢不能。
Grilled Chicken Chop 烤鸡排
这道菜的鸡肉经过特别的香草和香料腌制，外表微微焦黄，锁住了内部的汁水，带来令人难以抗拒的烟熏香味。无论是蘑菇酱还是黑胡椒酱，都为这道菜增色不少。配上奶油土豆和沙拉，简单却让人满足。
Homemade Mushroom Soup
最后品尝的是自制蘑菇汤。这款经典风味的奶油蘑菇汤由各种蘑菇精心烹制，口感丝滑，香气扑鼻。搭配的佛卡夏面包外脆内软，是一道温暖人心的美味。
Menu菜单
官网菜单：https://heyzine.com/flip-book/ecc09efb19.html#page/1
Batu评语
Middle House Penang绝对是家人朋友聚餐的好地方。虽然价格有点贵，但是这里提供的服务、环境和美食都非常值得。
Middle House Penang参考资料
地址：217-J, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang
营业时间：星期二到星期日12pm- 10pm （星期一休息）
官网：https://middlehouse.my.canva.site/the-middle-house-website
脸书：https://www.facebook.com/middlehousepenang/
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