会安Hoi An Cuisine Restaurant（73 Trần Phú）口碑点评：地道越南料理的最佳选择

byBatu

会安Hoi An Cuisine Restaurant位于会安古镇的心脏地带，一个联合国教科文组织世界遗产地，也是是传统烹饪的标志。位于Phường Minh An的73 Trần Phú，这家餐厅不仅是用餐的地方；它是对会安丰富食品文化的一份子。

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会安Hoi An Cuisine Restaurant位置

Batu第一天岘港行程会留宿会安，一进入餐厅，就会被一个温暖的氛围所迎接，这种氛围回荡着古镇的古雅魅力。该餐厅以保留会安地区地道风味的承诺为荣。餐厅的氛围以街头小吃的风格布置，使食客可以目睹他们的餐点被准备。食品制备的透明度，加上员工友好的态度，为人们提供了既愉快又难忘的用餐体验。

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Batu看到琳琅满目的菜单时都不知道要点什么，为了拍照就点了她们的街头小食拼盘，一共有6种拼盘选。Batu点了拼盘5，里头有新型春卷，炸春卷，烤肉，越南煎饼，其他小食。服务员姐姐还特意教我如何包卷蔬菜和烤肉煎饼，真是个难忘的食物体验。

如果你不想吃拼盘，记得点当地的招牌菜品，如“Cao Lầu”，这道菜象征着会安的精髓。这道独特的面条菜，由当地食材和秘方制成，是任何游客必尝的美味。另一个亮点是“Mì Quảng”，一碗味道丰富的黄姜面条、浓郁的汤底和各种肉类和香草，反映了越南美食中多样化的风味。

餐厅还提供一系列传统越南甜点，为餐食画上甜蜜的句号。其中一种美味是“Chí Mà Phù”，也称为“xí mà”，一种黑芝麻甜汤，既令人舒缓又令人沉醉。

越南街头小食拼盘5

越南街头小食拼盘3

许多游客赞扬这家餐厅的美味食物，Batu也是其中一位。强调了食材的新鲜以及每道菜的精心制作。会安的招牌面条菜“Cao Lầu”因其地道的味道和口感而受到特别赞扬，捕捉到了当地美食的本质。

然而，并非所有的评论都是赞不绝口的。一些游客指出了餐厅可以改进的地方，如份量和卫生习惯。一些评论者对提供的小份菜肴感到不满意，特别是在设计用于品尝各种口味的小吃拼盘时。对于一些人来说，卫生也是一个问题，有关员工在食品制备区域的行为的评论。

**留意：菜单里面拼盘的价格是一个人的价钱，而菜单相片是两人份。那里的服务员贴心的提醒我。

营业时间：全日 9am-9:30am

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