传统与创新的融合！煲仔记 Baby Claypot House Bayan Baru

byBatu

在槟城的Bayan Baru区，一家名为“煲仔记 Baby Claypot House”的新店如一缕清风，将传统的炭火煲仔饭重新焕发生机。除了专注于炭火煲仔饭外，这家餐厅的菜单还包括其他中国炒菜，以及各种可供添加的配料。

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煲仔记 Baby Claypot House位置

要找到“煲仔记 Baby Claypot House”，只需找到槟城Pan Palace Plaza的主入口，这栋大楼也是阳光礼新和红茶楼点心的所在地。餐厅属于户外，没有冷气靠的是自然空气来做空调。你进去就可以看到工作人员如何的用炭来煮煲仔饭。

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我们等待食物的时间并不长。我们尝试了经典的炭火鸡肉煲仔饭和人气的排骨煲仔饭。两者都还可以，但缺少了炭火的香气，仿佛我们吃的只是普通的灶台煮的炭火煲仔饭。请留意餐厅是额外收费添加蛋加咸鱼，客制化套装让食客留言感到失望。

煲仔鸡饭 RM18.60

总的来说，煲仔记 Baby Claypot House 虽然提供了新奇的体验，但价格稍高，炭火煲仔饭缺乏特色。如果你对于体验新的食物文化感兴趣，不妨一试。

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