说到槟城购物中心里的养生中餐，汤师父 Souper Tang 这个名字相信不少人都听说过。趁着在皇后湾广场（Queensbay Mall）逛街的机会，Batu 特地上了三楼，走进这家以药膳汤品闻名的餐厅，好好地吃了一顿。老实说，踏进去的那一刻，那股扑鼻而来的药材香气就已经让我期待满满了。
{getToc} $title={目录}位置便利性与餐厅环境
汤师父 QBM 分店坐落于 Queensbay Mall 三楼 3F-05，地址是 3F-05, Queensbay Mall, Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang。对槟城人来说，Queensbay Mall 几乎不需要多介绍——停车位充足（虽然周末要有心理准备排队），吃完饭还能顺便逛街消食，实在是太方便了。
走进餐厅，第一印象就是大气、精致，还带着一股淡淡的药膳香。装修走现代中式路线，色调柔和温暖，大厅中央挂着一盏巨大的环形水晶吊灯，垂挂着繁星般的装饰，瞬间把用餐格调拉高了好几个档次。无论是适合家庭聚餐的圆桌沙发位，还是适合三五好友小聚的方桌，采光通透，整体氛围宁静舒适，完全没有一般中餐厅那种嘈杂感。
入口处除了有接待柜台，还陈列着不少精美的药膳礼盒和滋补品，那种"药食同源"的专业感，让人一进门就觉得这顿饭吃得很"值"。这里最适合的顾客群体包括：家庭聚餐（尤其带长辈）、注重养生的上班族，以及想在商场里吃一顿有质感的便饭的朋友。
提供哪些食物和饮品，有何特色？
汤师父的菜单，Batu 形容它是一本"养生秘籍"。主打各种药膳汤品、养生热炒和健康米饭类，每一道菜背后都有一套健康理念。以下是这次探店点到的菜式：
金牌猪肚汤 Mountain Pepper Pork Tripe Soup
价格：RM28.90（1人份）/ RM55.90（2-3人份）/ RM76.90（4-5人份）
这是汤师父的灵魂招牌，没有之一。还没上桌，那股浓郁的胡椒香气混着姜和柠檬的清新已经飘了过来。喝上一口，辛辣的胡椒味瞬间暖遍全身，据说还有抗炎暖胃的功效。猪肚洗得很干净，口感爽脆，完全没有腥味——这一点 Batu 特别满意。
虫草花鸡精蒸菜园鸡 Steamed Chicken with Cordyceps Flower and Chicken Essence
价格：RM43.90
这道菜仪式感满分。服务员会当着你的面，将一小瓶浓缩鸡精缓缓倒入热腾腾的蒸鸡中，那个画面真的很有格调。菜园鸡肉质紧实，吸收了虫草花的香气和鸡精的鲜甜，每一口都是精华。
松露虾仁蛋炒饭 Truffle Scramble Egg with Shrimps
价格：RM36.90
别看它只是炒饭，松露的加入让整道菜瞬间变得高级感十足。虾仁个头大且 Q 弹，米饭粒粒分明，每一口都包裹着蛋香和独特的松露幽香，是一道非常扎实的主食。
[在此插入图片：松露虾仁蛋炒饭]
茶花卤肉 Home Braised Pork Belly in Rich Dark Special Sauce
价格：RM45.90
卤肉色泽红亮诱人，肥而不腻。最特别的是它搭配了黑芝麻馒头，夹上一块软糯的卤肉，蘸一点浓郁的深色秘制酱汁，这种幸福感真的难以言喻。
四季普洱香 Stir Fried French Bean with Pu Er
价格：RM26.90（小）/ RM45.90（大）
第一次知道普洱茶还能入菜！四季豆炒得清脆爽口，带着淡淡的茶香，完美中和了肉类带来的油腻感，是一道很聪明的蔬菜配菜。
慈禧珍珠花茶 Autumn Rose Tea with Pearl
价格：RM16.90（1人份）/ RM23.90（2人份）
颜值极高，透明玻璃壶里玫瑰花静静绽放，配上特制珍珠。口感清幽，喝着喝着整个人都放松了。
[在此插入图片：慈禧珍珠花茶]
值得一提的是，汤师父作为品牌拥有相当亮眼的履历，包括 Malaysia Book of Records 马来西亚纪录大全认证（包括"全年最多药膳汤销售量"等多项纪录）、Golden Bull Award、SinChew Business Excellence Award 等多个权威奖项，在药膳餐饮界算是有口皆碑的老字号品牌了。
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引用一些好评和差评
这家 QBM 分店在 Google 地图上获得了 4.9 的极高评分，Batu 整理了一些真实顾客的心声供大家参考：
好评示例
⭐⭐⭐⭐⭐ "食物味道鲜美，环境舒适温馨，服务员效率高态度好，特别点名表扬 Ms. Agnes 和 Wei Hao，服务非常周到！"
——Google Maps 顾客评价
⭐⭐⭐⭐⭐ "餐厅将中式与西式元素结合的尝试很新鲜，口感极佳，整体用餐体验高级，非常适合家庭聚餐。"
——Google Maps 顾客评价
⭐⭐⭐⭐⭐ "价格合理，物有所值，汤品滋补又暖胃，下次还会再来！"
——Google Maps 顾客评价
差评示例
⭐ "份量与价格不成正比，实物比菜单照片小很多，吃不饱，性价比未达预期。"
——Google Maps 顾客评价
⭐⭐ "汤品不错，但饮料味道太淡，像白开水一样，整体体验打了折扣。"
——Google Maps 顾客评价
⭐⭐⭐ "平日服务很好，但周末人多时上菜变慢，服务员顾不过来，加水和拿餐具都要等很久。"
——Google Maps 顾客评价
Batu 的真心话评论
在槟城这个美食天堂，汤师父就像是闹市中一个温婉的港湾。走进去，你不只是在填饱肚子，更像是在进行一场小小的"身体修整"。
Batu 个人最爱的，还是那碗金牌猪肚汤。在冷气房里捧着那碗热腾腾、胡椒香气扑鼻的汤，由内而外的暖意真的是顶级享受。虫草花蒸菜园鸡那种当面倒入鸡精的仪式感，也让我印象极深——食材的鲜甜和药膳的香气融合得恰到好处。
当然，有几点也要如实说：价格偏高是事实，几道菜的份量未必能让食量大的朋友完全满足；饮料的水准也和主菜有一定落差。此外，周末或高峰时段最好提早到，或者做好等候的心理准备。
但整体而言，如果你今天想吃得体面、健康又有格调，或者想带爸妈吃一顿有心意的饭，汤师父 QBM 分店绝对是个不会让你失望的选择。
📍 Batu 推荐指数：⭐⭐⭐⭐（4/5）
✅ 推荐必点：金牌猪肚汤、虫草花鸡精蒸菜园鸡
⚠️ 温馨提示：高峰时段服务可能较慢，建议非饭点前往
汤师父 Souper Tang (QBM) 参考资料
餐厅名称：汤师父 Souper Tang（Queensbay Mall 分店）
地址：3F-05, Queensbay Mall, Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
营业时间：每天 10:30 – 21:30（建议出发前向店家确认）
官方网站：soupertang.com
Facebook：Souper Tang 汤师父
Instagram：@soupertangofficial
清真状态：⚠️ 非清真（Non-Halal）餐厅，提供猪肉料理，穆斯林朋友请注意。
⚠️ 温馨提醒：汤师父 Queensbay Mall 分店属于非清真（Non-Halal）餐厅，菜单中含有猪肉相关料理（如猪肚汤、卤肉等），穆斯林朋友用餐前请留意。
你有没有去过汤师父，或者有其他槟城养生餐厅想推荐给 Batu？欢迎在下面留言分享你的用餐体验，我们一起来聊聊！😊