今天又要带大家去挖掘Pulau Tikus 巷弄里的美食宝藏啦！这次我们要探店的是坐落在 Moulmein Rise 地带的 Les Grains。这家店给我的第一感觉就是：这不仅仅是一家餐厅，更是一个让人想赖着不走的温暖空间。
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地理位置便利性与餐厅环境
这家店就开在 Pulau Tikus 很有名的高级公寓 Moulmein Rise 底下的商铺（Moulmein Rise Shoppes）。这里停车相对方便，可以直接停在商场的地下停车场。店面走的是一种法式极简现代风。室外透着干净的灰白色调，配上大片的落地玻璃；室内则是暖黄色的灯光搭配原木质感的陈列架。最迷人的就是一进门就能看到的开放式面包柜台，摆满了各式各样闪着金光、质感十足的欧式面包。氛围既高级又舒心，不会让人觉得拘谨。
这里很适合注重生活品质的本地家庭、喜欢打卡精致早餐的情侣，或者是下午想找个地方安安静静喝杯咖啡、吃个可颂的商务人士或闺蜜。
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提供哪些食物和饮品，有何特色？
根据我们的菜单和现场实拍，每一道都是他们家的诚意之作：
Avocado on Toast (RM 34.00)
这道是必点！用的是他们家最出名的**酸种面包（Sourdough）**作为基底，厚厚一层新鲜牛油果泥，再加上两颗完美的水波蛋。撒上芝麻和香料后，口感层次非常丰富，面包的嚼劲和牛油果的细腻简直绝配。
Full English Breakfast (RM 42.00)
真正的“大早餐”！盘子里塞满了香煎香肠、厚培根、煎蛋、炒菇、香烤番茄和薯饼。最贴心的是配了两片自家烘烤的吐司。份量很大，两个小胃口的女生分着吃都行，性价比其实挺高的。
Egg Benedict (RM 32.00)
荷兰酱（Hollandaise sauce）色泽诱人，配上流心蛋和底下的火腿/培根，咸香顺滑。每一口切下去，蛋黄流出的那一刻，幸福感爆棚。
Long Black (RM 11.00)
油脂感（Crema）很漂亮，豆子的风味偏向中深烘焙，苦味干净，非常醒神。
Flat White (RM 13.00)
奶泡打得极其细腻，拉花也很稳。牛奶的甜感带出了咖啡豆的坚果香，喝起来非常丝滑。
Batu 的第二次扫描检查： 菜单里的这几项经典 Brunch 样样都没落下，他们家最核心的竞争力依然是那口手工面包。
引用好评与差评
好评示例：
⭐⭐⭐⭐⭐ 评论 A (来自 R Beh):
“太爱这家充满温馨优雅气息的咖啡馆了！这里有非常丰富的美味健康烘焙选择和诚意满满的菜肴。每一口都让我感到非常满足😋，尤其是那份令人垂涎欲滴的虾肉浓汤（Prawn Bisque），绝对是必点，是我喝过最棒的！此外，嫩菠菜托斯卡纳鸡肉、当日鲜鱼和鲜虾面也都非常推荐❤️。店员体贴周到的服务也值得表扬👍。总的来说，我们百分之百满意，在这里有非常棒的体验，这里绝对会成为我们最常光顾的地方！🥰”
⭐⭐⭐ 评论 B (来自 Qin Soo):
“这里的面包种类偏向传统口味，闻起来很香。不过价格比预期的要高一些，而且店员的态度可以再热情一点。”
差评示例：
⭐ 评论 C (来自 T JJ):
“面包味道不错，但定价过高。店员的态度完全取决于他们的心情，有时候还可以，有时候却非常粗鲁。”
⭐ 评论 D (来自 Nathan Hartnett):
“点心又冷又贵，个头还小，选择也不多。槟城有很多其他的饼店都比这家好得多。另外，我想要一杯水，他们居然叫我买一整瓶 Evian 矿泉水。感觉他们根本不在乎顾客，大家避雷吧。”
您的评论
在 Batu 看来，Les Grains 是一家“性格鲜明”的店。它对面包品质的追求毋庸置疑，那种纯手工烘焙的质感在槟城确实少有对手，尤其是那份价值 RM 58 的 Full English Breakfast，虽然价格略贵，但食材的诚意是看得见的。环境也确实没得挑，是那种能让你瞬间安静下来的法式优雅。不过，对于服务态度的评价确实褒贬不一，且强制购买 Evian 而不提供普通饮用水的做法对部分食客来说略显冷漠。总之，如果你是为了那一口顶级的碳水和高级的氛围而去，它绝对不会让你失望；但如果你追求的是极致的性价比和热情似火的服务，那可能需要降低一点心理预期哦！
Les Grains 参考资料
地址： 9-1-01 Moulmein Rise Shoppes, Lengkok Moulmein, 10350 George Town, Penang
营业时间： 每日 8:00 AM – 7:00 PM