Sekinchan 海鲜探店:别只懂大酒楼!在地人推荐的國華冷氣海鮮飯店Restoran Ko Hua,CP值高吗?

 

说起适耕庄,你想到什么?是一望无际的稻田,还是新鲜到会跳的海鲜?今天就要带大家“吃”一家藏在住宅区里的海鲜餐馆——國華冷氣海鮮飯店!

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國華冷氣海鮮飯店置便与餐厅环境

它就坐落在Taman Sekinchan Damai,虽然不是在大路旁,但用Waze或Google Maps还是能轻松找到的。餐厅前面就有一些免费的停车位,不过要是遇上假日或用餐高峰期,可能就要稍微在周边绕一下找位子了。这里不像那些游客爆满的大型海鲜楼,反而更有一种“在地人私藏”的感觉。

走进店里,环境非常朴实无华,就是那种很经典的中式餐馆模样。圆桌配上红色塑料椅,墙上挂着大大的菜色图,没有华丽的装潢,却多了一份亲切的家常感。冷气开放,让你在大热天也能舒服地大快朵颐!这里绝对是家庭聚餐或三五好友相约的好地方,追求的是食物的实在味道,而不是花俏的排场。

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提供哪些食物和饮品,有何特色?

看墙上的菜单就知道,这里的选择多到让人眼花缭乱!主打的当然是各种新鲜海鲜,烹调方式从清蒸、酸辣、奶油到干煎都有。从照片上看,他们的招牌菜似乎包括招牌土杀酸辣方鱼清蒸大白昌奶油虾蛄等等,每一道看起来都超下饭!

豆豉魔鬼鱼RM 26.00

这道绝对是中式煮炒的灵魂菜色之一!当它热气腾腾地端上桌时,那股由豆豉、蒜蓉和指天椒混合爆炒出的浓郁酱香瞬间就能勾起你的食欲。黑得发亮的豆豉酱汁完美地包裹着每一寸雪白滑嫩的鱼肉,鱼肉的鲜甜与豆豉独特的咸香甘醇在口中交织,软嫩的鱼肉轻轻一抿就在舌尖化开。每一口都咸香下饭,带着微微的辣意,让你完全停不下筷子

辣椒虾 RM 26.00

满满的一盘虾仁被切成小丁,和辣椒、虾米以及各种秘制酱料一起爆炒。经过大火快炒后,每一粒虾仁都变得干身而弹牙,并且完美地吸收了酱料的精华。吃进嘴里,首先感受到的是扑面而来的锅气和浓郁的辣香味,接着是虾仁的Q弹口感和海鲜的鲜甜,嚼起来干香十足,辣中带鲜,是一道非常开胃、让人越吃越上瘾的菜肴!


奶油虾蛄 RM 24.00

你看那炸得金黄酥脆的虾蛄,外面肯定裹上了一层咸蛋黄或是奶油丝。一口咬下去,首先是外壳的“咔滋”一声脆响,紧接着是浓郁的奶油香气和咸蛋黄的沙沙口感在嘴里化开,最后才是虾蛄肉本身的Q弹和鲜甜。配上几片生洋葱,不仅点缀了颜色,更为这道菜增添了一丝微辛和爽脆,

油麦菜炒蒜头RM11

在一桌海鲜大餐中,一盘清爽的青菜是必须的!这盘看起来是清炒油麦,上面撒了一些炸葱酥。蔬菜炒得青翠欲滴,火候掌握得刚刚好,保留了蔬菜的爽脆口感。简单的蒜蓉清炒,吃起来清甜爽口,刚好可以中和一下其他菜肴的浓重口味,让味蕾得到一丝清新的舒缓。


自制凉茶下谷草 RM4.00 一瓶

引用一些好评和差评。

我在网上看了一下大家的评价,真的是蛮两极化的,非常有意思。

好评示例:


Yee Jed (5星): "食物很好吃,海鲜很新鲜,服务速度也快。老板娘很细心友善。最重要的是,价格很合理。👍"

HWA KK (4星): "假日人很多,等了大概30分钟。我们12个人点了鱼、虾、虾蛄和其他几道菜,都很好吃。"

差评示例:


TALEO JOHN (1星): "我们一大群人来,体验非常糟糕。海鲜不新鲜,食物整体不好吃。更糟的是,吃完后我们很多人都感觉不舒服... ...感觉完全被坑了。"

_孜善 JohnJC (2星): "这个地方是个坑,如果你提前预订,情况更糟。海鲜不新鲜,有些甚至可能会让你生病。如果你肠胃敏感,千万要避开..."

Batu的评论

哇,这家店的评价真的很有趣!好的评价赞不绝口,差的评价却也毫不留情。就我这次的体验来说,我覺得它更像是一家需要“看时机”光顾的店。也许在非高峰时段,老板能更好地控制食材的新鲜度和烹饪水准。我们点的几道菜味道都还不错,没有遇到评论里说的“不新鲜”问题,上菜速度也OK。它给我的感觉就是一家非常传统的社区海鲜饭店,味道不过不失,胜在价格实惠。

國華冷氣海鮮飯店参考资料

营业时间:星期三至一: 10 AM – 9 PM ;星期二: 休息

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