Thai Hom位于槟城柑仔园1228E,坐落在1997茶餐室内。茶餐室的设置意味着它环境休闲、开放式且容易到达,方便本地人和游客前来用餐。周边停车方便,茶餐室氛围热闹却不失轻松,适合家庭、朋友聚会,以及任何想享用实惠正宗泰式料理的食客。
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Thai Hom菜单亮点与特色
Thai Hom专门供应泰式煮炒菜品。他们的菜单涵盖多种泰式经典美食,包括:
- 冬阴功汤
- 泰式清蒸鱼
- 香兰鸡
- 泰式炒猪肉碎
- 芒果沙拉
最大的亮点是超值:在槟城能以不到100令吉享用五道正宗泰式美食,实属罕见。所有菜品都是现点现做,味道正宗地道。虽然饮品菜单与普通茶餐室无异(茶、咖啡、软饮),但这里的重点显然是美食。
Batu点了 Set RM69 (5道菜)的套餐。看看是不是物有所值:
Red Tomyum Prawn (ต้มยำกุ้งน้ำข้น / 红东炎虾)
这道浓汤版本的冬阴功虾汤香辣酸三味俱全,椰奶带来顺滑口感。汤头浓郁、层次丰富,鲜虾肉质紧实、鲜甜,与香茅、南姜和柠檬叶的清香完美融合。每一口都唤醒味蕾,是泰餐灵魂之作。
Basil Leaf Pork (กระเพราหมู / 九层塔猪)
九层塔炒猪肉是经典泰式热炒之一。猪肉炒得香辣入味,九层塔香气扑鼻,酱汁微辣带甜,搭配白饭简直是绝配。肉末炒得干香,口感有嚼劲,是让人回味无穷的一道菜。
"Chak Om" Omelet (ไข่เจียวชะอม / 泰国菜煎蛋)
这道菜用"ชะอม"(泰国刺臭菜)混入鸡蛋煎制而成,外脆内软。Chak Om 有独特的草本香气,煎蛋带有焦香,口感蓬松且富有层次。咸香中透出植物清香,是一道特色泰国家常菜。
Deep Fried Kangkung (ผักบุ้งทอด / 炸空心菜)
空心菜炸得酥脆,仿佛变成了泰式天妇罗。外皮酥脆不油腻,保留了蔬菜本身的清香。通常搭配酸甜酱一起吃,脆口清爽,既有趣又好吃,适合喜欢尝试新鲜口感的人。
Garlic Watercress (ผักน้ำผัดกระเทียม / 香蒜炒西洋菜)
这道菜味道清爽却不失浓郁,大蒜爆香后炒入嫩滑的西洋菜,蒜香浓郁、菜叶爽脆。整体清淡但不单调,是非常好的蔬菜类配菜,起到平衡整个套餐口味的作用。
好评与差评:食客反馈
正面评价:
"槟城泰国餐5道菜不到RM100❓《Thai Hom》...大推泰式蒸鱼、冬炎汤、泰式炒猪肉碎、香兰鸡、芒果沙拉,味道正宗,价钱超值!"
"RM128吃10样菜泰式煮炒?!分量很足,适合大家庭或朋友聚餐。"
负面评价:
负面评价很少,但有些食客提到茶餐室在高峰期会比较拥挤,开放式的环境可能不适合追求高档或空调用餐环境的顾客。另外,作为煮炒风格的餐厅,不同菜品的口味可能会因天气和厨师状态而有所变化。
Batu的评价
这套 RM69 的套餐融合了香、辣、酸、甜、咸五味,充分体现了泰国菜的灵魂。每道菜都用心烹调,搭配得当,不仅满足味蕾,也让人感受到家的温暖和异国风情。非常适合两人分享或一人享受一顿丰富的泰式盛宴。
Thai Hom参考资料
地址:1228, Lintang Paya Terubong 1, Bandar Baru Air Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
营业时间:Sun-Sat 12–10 pm
FB:https://www.facebook.com/thaihom1997
Ig page:https://www.instagram.com/thaihom1997
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