探访适耕庄阿娇海鲜饭店Restoran Cha Po Tion:在地人推荐的炒黑沙鱼与煎鞋底鱼

 

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Restoran Cha Po Tion 阿娇海鲜飯店位置餐厅环境

阿娇海鲜飯店位于雪兰莪州适耕庄(Sekinchan)Bagan区Lorong 12街305号,无论是当地人还是游客都能轻松到达。餐厅位于适耕庄"海鲜街"的主要位置,靠近热门景点如红浪海滩(Pantai Redang),是探索该地区或前往海滩的游客的理想用餐地点。餐厅建筑简单朴实,常被形容为带金属屋顶的木屋,为其增添了渔村的原汁原味的魅力。环境休闲热闹,尤其是在周末和高峰时段,建议提早(11点前)到达以避免长时间等待。设施虽简单但整洁,活跃的氛围吸引了当地家庭和来自吉隆坡及其他地区的美食爱好者。

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阿娇海鲜飯店菜单精选和特色菜品

阿娇海鲜飯店以其种类繁多的海鲜菜品而闻名,采用传统中式和潮州烹饪方法。菜单包括:

  • 鲨鱼汤(招牌菜):去骨幼鲨片配以咸菜和香料的浓汤
  • 海鲜粥:潮州风味粥,内有鲨鱼肉片和大虾
  • 酸辣海鲜米粉汤:舒适暖心的一碗,搭配粗滑米粉、鱼片和弹牙鱼丸的酸辣汤
  • 姜丝上汤啦啦(蛤蜊):清蒸蛤蜊配上等高汤,以新鲜和咸鲜味著称
  • 炸鱿鱼:外皮酥脆,配自制辣椒酱
  • 虾膏炒虾:必点招牌菜,香气四溢,最适合配白饭
  • 清蒸鱼:简单但因食材新鲜而出众
  • 还提供蒸蛋、宫保鱿鱼、辣椒虾和海鲜砂锅蔬菜等菜品

饮品选择与典型的中式海鲜餐厅相似,以中国茶为主要饮品。


Chili Prawn 辣椒虾 – RM 28.00 这道辣椒小虾是全桌最抢眼的下饭菜之一。虾子虽小但个个酥脆,壳几乎可以整只入口,裹上浓郁辣酱后呈现香、辣、微甜的复合口感。酱料类似马来风味的 sambal,但略带焦香,是重口味爱好者的福音。酱汁拌饭根本无敌,根本停不下来。

Fried Sole Fish 煎鞋底鱼 – RM 38.00 外形扁平、如鞋底般薄而宽的 sole fish(比目鱼),油煎至外皮香脆、肉质紧实不腥。鱼肉带点咸香,口感介于酥脆和纤维之间,尤其适合配白饭一起吃。搭配酱油或青椒酱油更是提鲜,一口鱼一口饭非常满足。

Fried Black Shark 炒黑沙鱼 – RM 30.00 这道炒黑沙鱼可选辣味或原味,照片中看似选择了带辣版本。黑沙鱼口感结实、富有弹性,像介于鲨鱼与黄鳝之间的质地。酱汁入味、偏向干炒,有微焦锅气。带辣版本更添一股劲道与爽快感,是少见但非常有特色的热炒菜式。

阿娇海鲜飯店精选好评与差评

"最好的菜是鲨鱼汤,游客和当地人都很多,价格非常合理。"

  • Capt. Foxx,猫途鹰

"海鲜粥很好...服务一般,食物算不错但海鲜粥很棒。价格对我来说有点贵,但注意到即使在工作日也有很多当地人在这里用餐。"

  • Ang C,猫途鹰

"上汤啦啦(蛤蜊)必点。鲨鱼肉米粉是他们的特色之一,汤底以咸菜和番茄为主,米粉有韧性。苦瓜炒蛋做得很好,有'锅气',必点。清蒸鱼和鲨鱼肉面的汤底风格相似,建议二选一。炸鱿鱼没有味道,不值得尝试。"

  • Sin P,猫途鹰

"服务员很无礼!...我们完全感觉不到受欢迎!绝对不会再来了,这里的食物也不是特别出色。在适耕庄尝过更好的。"

  • Angie L,猫途鹰

"很糟糕的经历...等了30分钟没有服务员理会我们的点单。之后看到一个大团队来了,服务员立即去接待他们。当我感觉受到歧视时,我决定离开。"

  • Santhanac16,YummyAdvisor

"好吃,便宜,一流的新鲜"

  • Iid Soenarjo,YummyAdvisor

Batu的评价

阿娇海鲜飯店不负其作为适耕庄最受欢迎海鲜餐厅之一的美誉。这顿饭是道地南马海鲜餐厅的经典写照:酥炸、干炒、香辣、浓郁——每一口都是“炒得够火候”的滋味。菜色亲切,味道有记忆点,份量十足,非常适合家庭和团体用餐。

然而,服务质量不稳定——有人觉得服务友好高效,也有人反映服务缓慢甚至态度恶劣,尤其是在繁忙时段。环境简朴,可能会很拥挤,但这也是其魅力和真实性的一部分。如果你喜欢家常海鲜,不介意些许喧闹,Restoran Cha Po Tion绝对值得一访。记得要早到,保持耐心——美食值得等待!

Restoran Cha Po Tion 阿娇海鲜飯店参考资料

地址:Jln Bagan, Bagan Sekinchan, 45400 Sekinchan, Selangor

营业时间:Tue-Sun 7 am–2 pm Mon 休假

FB page:https://www.facebook.com/p/阿娇海鲜饭店-Restoran-Cha-Po-Tion-100057386082184/?locale=zh_CN

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