大家好，我是 Batu，一个爱吃、会吃、也愿意为美食走天涯的小吃货。这次，我的美食探险把我带到了马六甲的峇都伯兰当（Batu Berendam），一家本地人和游客都常去的餐厅——Ah Boy Asam Fish。今天，就让我带你们一起感受这家餐厅的美味吧！
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Ah Boy Asam Fish位置便利性与餐厅环境
Ah Boy Asam Fish 位于马六甲的峇都伯兰当（Batu Berendam），地理位置便利，无论是本地居民还是游客都能轻松到达。这家餐厅氛围轻松且温馨，装潢以简单为主，追求舒适而非奢华。它主要吸引那些热衷于品尝地道马来西亚风味的美食爱好者，尤其是对传统菜肴如亚参辣鱼（Asam Pedas）情有独钟的食客。这里常见的顾客群体包括家庭、朋友聚餐以及独自用餐的食客，他们都被这家餐厅以丰盛美食闻名的口碑所吸引。
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菜品与招牌特色
Ah Boy Asam Fish 的招牌菜当属亚参辣鱼，这是一道浓郁的酸辣鱼汤，展现了马六甲深厚的美食文化底蕴。这道菜通常选用新鲜的鱼，搭配罗望子（tamarind）和多种香料烹制而成，呈现出辛香浓郁的风味。此外，餐厅还供应其他多种本地美食，包括具有娘惹风味的特色菜，充分体现了马六甲多元化的美食影响。
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亚参辣鱼 RM45
菜单上的另一亮点是咕噜肉，这道菜以嫩滑的猪肉搭配酸甜酱汁烹制而成，味道鲜美可口。这道菜与亚参辣鱼非常搭配，能够在味觉上提供一种平衡，满足不同口味的需求。
咕噜肉小份 RM20
Ah Boy Asam Fish 价钱表
Ah Boy Asam Fish点评：优点与不足
好评
- 许多顾客对亚参辣鱼的味道赞不绝口，称赞它完美地平衡了辣味与酸味。一位评论者表示：“鱼非常新鲜，烹饪得恰到好处。任何到马六甲的人都必须尝试这道菜！”
- 另一位顾客则特别提到了餐厅的性价比：“分量很足，价格合理，这样的餐厅现在真的不多见了。”
差评
- 一些顾客对上菜速度感到不满，表示在高峰时段可能需要等待较长时间。一位评论提到：“食物确实很棒，但等了超过 30 分钟才上菜，实在让人有点着急。”
- 还有人提到菜品味道的不一致性，一位顾客说道：“我第一次来的时候味道很惊艳，但第二次却没有达到预期。
Ah Boy Asam Fish参考资料
地址：75350 Batu Berendam, Malacca
营业时间：Thu-Mon 12–8 pm； 星期二&三休假
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Melaka马六甲