讲到汉记小食店（Hon Kei Food Corner）很多老一代的槟城人都懂，到了现在她还是在槟城的众多猪肉面店中独树一帜，吸引了众多食客前来品尝。Batu探店后得到了4个原因。
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汉记小食店地点和餐厅环境
Hon Kei Food Corner位于槟城乔治市的Lorong Kampung Malabar街45号。这家餐厅占据了两个店面单位，环境干净宽敞，通风良好，非常舒适用餐。餐厅的厨房开放式设计，顾客可以观看厨师现场烹饪的过程。
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汉记小食店餐厅提供的食物种类及特色
- 咸菜猪杂汤面
- 猪肉粥
- 鱼头咖喱面
- 炸鱼片咸菜面
4个理由必选汉记小食店
1. 独特的选择与个性化定制
汉记小食店以其可定制的猪肉面闻名。顾客可以根据个人口味选择不同类型的面条，如米粉、粗面和混合面。此外，店内提供两种独特的汤底——苦瓜汤和咸菜汤，为传统的猪肉面增添了一丝新意。更特别的是，食客还可以根据个人喜好选择各种猪肉配料，包括猪肝、猪肠和猪肚等，使每一碗面条都能满足个人口味的需求。
2. 干净舒适的用餐环境
与之前的路边摊相比，汉记小食店的干净宽敞的用餐环境是一大亮点。店内采用开放式厨房设计，顾客可以清楚地看到烹饪过程，增加了用餐的趣味性。良好的通风和精美的室内装饰，使得这里的用餐氛围十分愉快，为食客提供了一个舒适的用餐体验。
3. 强大的社区口碑
汉记小食店在当地社区中建立了良好的声誉，经常因其浓郁的汤底和丰盛的分量而受到高度评价。许多评论都特别提到了由猪骨熬制而成的汤底，其味道深厚，常常被认为优于其他餐馆。即使在高峰时段，餐馆也能保持高质量的出品，并且等候时间较短，这也是其受欢迎的原因之一。
4. 顾客评价
顾客的正面评价多集中在味道鲜美且分量十足的菜肴上。许多食客对店里的猪肉面和粥表达了高度的满意。例如，有评论称赞其“极致鲜美的猪肉汤底”和丰盛的分量，另一些则特别提到咸菜猪肉汤的“惊人”味道。
汉记小食店好评和差评摘录
好评：
"环境比以前好多了，干净整洁，座位也多。"
"猪肉面的汤底非常鲜美，肉馅也很入味。"
"咸菜猪杂汤面很好吃，汤汁浓郁，搭配米粉很棒。"
差评：
"有时候肉馅的块头太大，煮得不太熟，吃了会拉肚子。"
"价格自从消费税实施后有些上涨，但仍物有所值。"
"鱼头粥里有不少鱼刺，有小朋友差点被卡到。"
Batu的评价
我对Hon Kei Food Corner的用餐体验非常满意。餐厅环境优雅舒适，服务快捷周到。他们的猪肉面和粥确实很出色，汤底浓郁鲜美，肉类新鲜入味。我尤其喜欢咸菜猪杂汤面，米粉Q弹可口，搭配上浓郁的汤汁和各种猪肉配料，实在是太过瘾了。
Hon Kei Food Corner 汉记小食店参考资料
地址：43, Kampong Malabar, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
营业时间：Sun-Sat 9 am–9 pm
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