炙寿司的魅力：在Aburi Sushi享受极致日式料理Gurney Plaza

 

Batu近日前往了位于槟城乔治市Gurney Plaza的Aburi Sushi炙寿司餐厅，体验了一次令人印象深刻的日式料理之旅。以下是我对此次用餐的详细感受和评价。

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炙寿司位置与环境氛围

Aburi Sushi炙寿司坐落在槟城著名的购物商场Gurney Plaza内，地理位置非常优越。作为一个交通便利的地点，不论是本地居民还是游客都非常容易找到这家餐厅，尤其是对那些逛街购物之后想要品尝美食的食客来说，这里是个不错的选择。餐厅内部的装潢结合了传统日式元素和现代设计，既保留了日式餐厅的古朴，又增添了几分时尚感，给人一种温馨且舒适的感觉。无论是与家人朋友聚餐，还是庆祝特别场合，这里的环境都非常合适。

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炙寿司日式餐型与特色

Aburi Sushi的菜单以寿司和刺身为主，种类丰富，涵盖了各种经典日式料理。以下是几道代表性的菜品：

• Nigiri Sushi炙寿司：寿司经过轻微的火炙，带有独特的烟熏味道，口感丰富。
• Nigiri Sushi握寿司：手握寿司饭上搭配新鲜的生鱼片，简单但极具风味。
• Chirashi Don散寿司饭：在寿司饭上铺满各种刺身，颜色鲜艳，口感层次丰富。
• Kitsune Soba荞麦面：一款搭配豆腐的温热荞麦面，非常适合在天气稍凉的时候享用。

Aburi Sushi Google Map Menu 炙寿司菜单

ABURI SUSHI MENTAI MORIAWASE

Light Torched Salmon, Red Tuna, Scallop, Cooked Prawn, Octopus Egg Omelette & Salmon Roll 2 pes with Cod Roe Mayonnaise RM33

寿司拼盘轻炙三文鱼、红鲔鱼、扇贝、熟虾、章鱼、蛋卷及两份三文鱼卷，配鳕鱼卵美乃滋

ABURI SHAKE MENTAI CHEESE ROLL (4 PCS)

Light Torched Salmon, Cod Roe Mayonnaise & Cheese RM 18.8

轻炙三文鱼，鳕鱼卵美乃滋及奶酪

SHAKE MENTAI YAKI

Grilled Salmon with Cod Roe Mayonnaise RM26

炙烤三文鱼配鳕鱼卵美乃滋

SABA SHIOYAKI / TERIYAKI

Grilled Mackerel with Salt or Teriyaki Sauce RM 18

盐烤或照烧鲭鱼

HOKKAIDO CHIZU KOROKKE (3 PCS)

Hokkaido Cheese Croquette RM1 7

北海道芝士可乐饼

炙寿司口碑与评价

正面评价

许多顾客都称赞Aburi Sushi的食材新鲜和分量足，尤其是炙烤的三文鱼寿司最受欢迎。一位食客表示：“每一片寿司都非常精致，口感层次分明，味道鲜美。”此外，餐厅的服务也得到了很多好评，顾客认为服务员热情且熟悉菜单，能够根据顾客的口味推荐合适的菜品。

负面评价

尽管整体评价较高，但仍有一些顾客对餐厅的等待时间有所不满，尤其是在用餐高峰期。一位顾客提到：“等待时间比预期的要长，让人有些着急。”此外，部分食客觉得餐厅的某些菜品价格略高于其他类似餐厅，认为性价比稍有不足。

Batu个人体验

总体来说，我在Aburi Sushi的用餐体验是令人满意的。餐厅位置便利，环境优雅，食物美味，刺身的新鲜度和寿司饭的搭配令人回味无穷。虽然在用餐高峰期可能会遇到稍长的等待时间，但餐厅提供的优质服务和食物的出色品质足以弥补这一小小的不足。如果你是日式料理爱好者，我会推荐你前来Aburi Sushi炙寿司品尝他们的寿司和刺身，绝对不容错过！

Aburi Sushi Gurney Plaza参考资料

地址：Plaza Gurney, 170-B-37/K21/K22, Persiaran Gurney, 10250 George Town, Pulau Pinang

营业时间：Sun- Sat 11 am–9:45 pm

脸书：https://www.facebook.com/aburisushirestaurant/

官网：https://edoichigroup.com.my/outlet.php?id=15

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