融合风味，艺术呈现——Whisk & Whiz Cafe Bistro等你来品！

 槟城乔治市，这个充满历史气息的地方，藏着一家独特的咖啡馆——Whisk & Whiz Cafe Bistro。作为一个美食爱好者，走进这家餐厅时，你不仅会被它的美食吸引，更会沉浸在它别具一格的氛围中。

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Whisk & Whiz Cafe Bistro遗产建筑里的创意空间

Whisk & Whiz Cafe Bistro 坐落在乔治市Lebuh Campbell的一座保存完好的遗产建筑中，这个历史悠久的地方为餐厅增添了不少韵味。一走进餐厅，你会立刻感受到一种将传统与现代完美结合的氛围。这里的装修充满了创意，尤其是那些以动物为主题的装饰，让人感觉仿佛置身于一个充满艺术感的空间。

店内的设计不仅注重美观，还非常舒适。大窗户带来的自然光与精心设计的灯光交织在一起，营造出一种温馨而又迷人的氛围。无论是和朋友小聚，还是独自一人享受时光，这里的环境都会让你倍感舒适。

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Whisk & Whiz Cafe Bistro美味与艺术的碰撞

当然，一家好的餐厅，最重要的还是它的美食。Whisk & Whiz以融合菜系而闻名，他们将西方料理与本地风味巧妙结合，创造出了一道道令人惊艳的佳肴。菜单丰富多样，从早餐、三明治到意大利面，每一道菜都经过精心设计。

我点了一道融合了西方元素和本地风味的主菜，这道菜不仅在味觉上带来了惊喜，视觉上更是赏心悦目。餐厅对于菜品的呈现可谓是下足了功夫，每一道菜都像是一件艺术品，让人不忍心破坏它的美。这些必点菜品绝对值得一试：

1. 招牌意大利面

Whisk & Whiz 的意大利面是菜单上的亮点之一。他们将传统的意大利面与本地的风味融合，创造出独特的口感。不论是海鲜意大利面还是奶油蘑菇意大利面，每一口都充满了丰富的味道。

2. 创意融合早餐

早餐菜单是 Whisk & Whiz 的一大特色，他们的创意早餐不仅让你吃得饱，还能带来视觉上的享受。推荐试试他们的“融合大盘早餐”，其中包含本地和西方的经典早餐元素，份量十足，非常适合开启一天的活力。

3. 动物主题甜点

如果你喜欢甜品，Whisk & Whiz 的动物主题甜点绝对不能错过。这些甜品不仅味道上乘，而且每一款都是精心制作的艺术品，非常适合拍照分享。

4. 西式主菜

Whisk & Whiz 以其独特的融合风味闻名，西式主菜是其中的代表。比如他们的“香草烤鸡配本地香料”，结合了西式烹饪技巧与本地香料的独特风味，是一款备受喜爱的菜肴。

5. 各类咖啡与手工饮品

这里的咖啡和手工饮品也深受好评，特别是一些融合了本地特色的创意饮品，如香兰叶拿铁，味道独特，值得一试。

RENDANG CHICKEN  RM19.9

Oven roasted chicken leg accompanied by our signature chicken gravy served with pork bacon fried rice and homemade acar

仁当(Rendang)鸡 RM19.9

这道仁当鸡结合了烤制的鸡腿与特制的鸡肉酱汁，配上猪肉培根炒饭和自制腌菜。这道菜既有传统马来风味，又带有现代创意，是对经典的一次美味升级。

BEER BATTERED FISH & CHIP RM23.9

Cold water white barramundi fillet dipped in batter, fried till golden, accompanied with chips, coleslaw and tartar

啤酒炸鱼薯条 RM23.9

经典的炸鱼薯条在这里得到了完美的呈现。冷水白鲈鱼片蘸上啤酒面糊，炸至外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，配上薯条、凉拌卷心菜和塔塔酱，是一道既经典又令人怀念的美食。

PULLED CHICKEN FIESTA RM19.9

Marinated chicken tenders charbroiled on open fire, served with pita bread, sour cream, red pesto and pumpkin hummuss

拔丝鸡肉 RM19.9

这道菜以炭烤鸡肉嫩块为主角，搭配皮塔饼、酸奶油、红色香蒜酱和南瓜鹰嘴豆泥。鸡肉经过腌制后在明火上烤制，散发出诱人的焦香。搭配柔软的皮塔饼和浓郁的酱料，每一口都能感受到满满的满足感。

AGLIO ROAST DUCK SPAGHETTI RM19,9

tossed with smoked duck & ginger in aroma of garlic, olive oil, sun dried tomato, herbs and chili pepper

蒜香烤鸭意大利面 RM19.9

这道意大利面结合了烟熏鸭肉与姜的独特风味，配以蒜香、橄榄油、风干番茄、香草和辣椒拌炒而成。每一口都能品尝到丰富的层次感，鸭肉的咸香与意面的劲道完美结合，是一道既满足又有新意的主食

CEMPEDAK CHICKEN RM18.5

Battered cempedak fruit stuffed with aromatic herbs, ham & chicken mince

Cempedak鸡肉 RM18.5

这道菜真是创意十足。将本地水果尖不辣（Cempedak）包裹香草、火腿和鸡肉末，再炸至金黄酥脆。这种独特的搭配让人一口咬下去就感受到香气四溢，口感丰富，绝对是一次特别的味觉体验。

ICE CHOCOLATE RM9.9

CAPPUCCINO RM9

GREEN APPLE MINT RM12

Whisk & Whiz Cafe Bistro评价

好评

1. 独特的融合菜品： 顾客们普遍称赞 Whisk & Whiz 的融合菜品，认为他们在结合西方与本地风味方面做得非常出色。菜品的味道和创意都令人印象深刻。

2. 美食与艺术的完美结合： 许多食客对这里的菜品呈现赞不绝口。无论是主菜还是甜点，每道菜都像艺术品一样，赏心悦目。

3. 餐厅氛围极佳： 餐厅的氛围和装潢也是好评的主要来源之一。坐落在遗产建筑中的 Whisk & Whiz，给人一种宁静而又富有文化气息的用餐体验。

4. 价格亲民： 不少顾客提到，虽然餐厅的环境和菜品非常出色，但价格却十分亲民，性价比很高，是一个不可多得的美食胜地。

坏评

1. 菜品等待时间较长： 有些顾客反映，特别是在高峰时段，餐厅的菜品上桌时间较长，可能需要耐心等待。

2. 菜单选择偏少： 虽然 Whisk & Whiz 的菜品质量高，但有些顾客觉得菜单的选择较为有限，尤其是在主菜部分，希望能有更多的选择。

3. 空间较为拥挤： 由于餐厅位于历史建筑内，空间较为有限，有些顾客认为用餐环境稍显拥挤，尤其是在繁忙时段。

总结

总的来说，Whisk & Whiz Cafe Bistro给我的用餐体验是极其难忘的。从它的遗产氛围到充满创意的装饰，再到令人垂涎的美食，这家餐厅每一个细节都充满了用心。如果你计划去槟城，一定不要错过这家独具特色的餐厅。相信我，这里的美味和氛围一定会让你流连忘返。

Whisk & Whiz Cafe Bistro资料参考

地址：55, Lebuh Campbell, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang

营业时间：Wed- Mon 11 am–3 pm；5–10 pm 星期二休息

脸书：https://www.facebook.com/whiskandwhiz/

IG：https://www.instagram.com/whiskandwhiz/

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