从仙台赶新干线,回到上野车站大概是8点多晚上。外面下着雨,check in 酒店前决定在上野车站附近吃晚餐解决。找了这家Rokurinsha Ueno拉面店。了解后才知道他们其独特的沾面(tsukemen)而闻名,这是一种将面条和浓郁的汤分开供应的拉面风格。
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Rokurinsha六厘舎 Ueno 拉面店位置
这家拉面店在上野站第一层,Atre Ueno购物中心一楼的拉面店,著名的一兰拉面隔壁。不会很难找。店里主要是吧台和几张的座位。
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Rokurinsha六厘舎 Ueno 特色拉面
招牌沾面
我点了店里的招牌菜沾面。服务员送来了一碗厚实的面条,旁边是一碗浓郁的汤。我迫不及待地将面条沾入汤中,第一口就让我感到惊艳。
面条:这些面条又粗又有嚼劲,表面光滑,质地十分美妙。它们能够很好地搭配浓郁的汤。
汤:汤的味道非常丰富,融合了猪骨和鸡骨的风味。它既甜美又咸,让人回味无穷。我还加了一些特别的配料,比如Buta-hogushi,这是一种切碎的猪肉,增添了汤的浓郁度。
Rokurinsha六厘舎 Ueno 顾客的评价
Batu在网上查看了一些评论,发现很多人都对Rokurinsha赞不绝口:
Archer H:强烈推荐。他认为Rokurinsha是一家专门提供沾面的连锁店,各家分店的质量都很稳定。上野店位于上野站附近,是购物前的理想晚餐地点。
goic:赞扬这家传奇的拉面店。Rokurinsha以其浓郁的汤底和搭配的厚面条而闻名。汤底的味道让人难以忘怀,而且还可以根据个人口味调整。
Rokurinsha Ueno的沾面确实名不虚传。如果你是拉面爱好者,一定不要错过这个美味的体验。我在这里度过了愉快的时光,也让我更加喜欢日本的美食文化。
Rokurinsha六厘舎 Ueno 拉面店参考资料
地点:110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 7 Chome−1−1 アトレ上野 1階
经营时间:全天 10:00am-11:00pm
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