J-Garden：日本人都认可的槟城日式西餐胜地 Pulau Tikus

Batu 对于日式料理一直充满热情。这次我探访了槟城一家独具特色的餐厅J-Garden。这家餐厅主打日式西餐和创意日本料理，是在槟城少见的美食选择，值得一试。

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J-Garden位置

J-Garden 位于Bellisa Row Pulau Tikus的一条小巷内其中一个独立建筑，靠近Gurney Plaza 和Gurney Paragon 那一带。外面开来小但是里头空间宽敞，但即使在午餐时间也非常繁忙，有趣的是，这里还蛮多日本人光顾。由于车位有限，我等了一阵子才找到停车位，但这并没有影响我对美食的期待。

J-Garden特色

独特的日式西餐与创意日本料理：

J Garden不仅提供传统的日本料理如寿司、拉面和乌冬面，还专注于日式西餐和创意料理。这些菜肴在槟城非常少见，让顾客可以尝试到不同于街头常见的美食。

丰富多样的菜单：

餐厅提供多种多样的菜品，从日式汉堡排、蛋包饭、日式意大利面，到经典的日本料理如亲子丼和炸猪排，再到创新的菜品如鸡南蛮、奶酪炸猪排和自制培根牛排等，满足不同顾客的口味需求。

高品质的猪肉料理：

在马来西亚，能吃到猪肉的餐厅本身就很稀有，J Garden还特别提供了各种美味的猪肉菜品如猪肉皮卡塔、猪肉汉堡排、自制培根牛排、炸猪排和猪排饭等，深受当地居民特别是喜欢猪肉料理的食客喜爱。

精美的食物呈现与优雅的用餐环境：

餐厅不仅注重食物的味道，还非常在意食物的美观呈现。精致的摆盘和艺术感的设计让每道菜看起来都赏心悦目。餐厅的内饰设计也非常考究，配以轻松的音乐，营造出一个舒适、放松的用餐氛围。

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J-Garden用餐体验

这次用餐Batu点了三道菜：厚切酥脆猪排餐厅推荐；日式炸鸡和培根蒜香橄榄油意大利面

厚切酥脆猪排THICK & CRISPY TONKATSU

Tonkatsu 是一道经典的日式猪排，这里的猪排外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，选用了较为精瘦的猪腰肉部分，口感非常棒。

厚切酥脆猪排

日式炸鸡JAPANESE STYLE FRIED CHICKEN

这道日式炸鸡鲜嫩多汁，搭配上清爽的花园沙拉，简直是绝配。炸鸡外皮酥脆，鸡肉口感非常嫩滑，每一口都充满了满足感。

日式炸鸡

海鲜蒜香橄榄油意大利面 SPAGHETTI BACON AGLIO OLIO E PEPERONCINO

这道意大利面则是用自制的海鲜、大蒜、橄榄油和辣椒片炒制而成，最后撒上了香菜碎。搭配新鲜的花园沙拉和嫩滑的鸡胸肉，整体味道层次丰富，让人食欲大增。

海鲜蒜香橄榄油意大利面

J-Garden食客评语

不少食客也对这家餐厅给予了很高的评价。一位常客表示：“J Garden 的猪排绝对是槟城最好吃的，没有之一。”还有食客赞叹道：“这里的炸鸡让我想起了在日本旅行时的味道，真的很地道。”另一个评论则说道：“意大利面的味道非常特别，自制培根真的很赞。”

J-Garden 菜单

Menu （Official Website) https://jgarden-penang.com/menu/#menu

Batu评：

总的来说，J Garden 的食物不仅美味，而且在食材和烹饪上都下了很大功夫。餐厅的氛围也非常舒适，配有美妙的音乐和优雅的设计，让人可以在用餐时彻底放松。如果你在槟城，想尝试一些与众不同的日式西餐和创意日本料理，不妨来J Garden 一探究竟。Batu 强烈推荐，绝对不会让你失望！

J-Garden参考资料

地址：368-1-1 Bellisa Row, Jalan Burma, Pulau Tikus, George Town, Penang

经营时间：全日 11:30 am–3 pm；6–10 pm

官网：https://jgarden-penang.com/

脸书：https://www.facebook.com/JGardenRestaurant/

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