新开张The North Cafe是品尝精致甜点的好去处！以其标志性的达克瓦兹甜点Dacquoise而闻名。厨师每天从零开始制作每一款的达克瓦兹，客人可以透过咖啡厅的玻璃墙直接观察这一过程。这确保所有甜点不仅具有最高品质，而且尽可能新鲜。
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The North Cafe 的位置
如果你正在槟城寻找一个安静的地方享用美味精致的甜点，那么 The North 28 就是你的不二之选。这家新咖啡馆位于乔治市罗弄近打 (Lorong Kinta) 一条隐蔽的小巷中，这一带都比较宁静。摆脱城市的喧嚣。
Batu真的很喜欢这里的环境！这是一个独特的地方，分为上下两层，每一层都有自己独特的风格。底楼既简单又时尚，角落旁的小厨房让你从玻璃墙看，達克瓦茲甜点制作过程。同时，二楼给人一种更怀旧的感觉；它拥有历史风格的装饰，让您仿佛回到了过去。角落间看到有一些美丽的绿色植物。这个二层楼的每个角落都非常适合拍照；有很多有趣的细节需要捕捉！
The North Cafe 特色
The North Cafe专营精致的达克瓦兹甜点Dacquoise。与其他地方的甜食不同，这款小甜点清淡透气，味道清新，不会让您吃太多糖。每天都有8种以上不同口味，包括巧克力、抹茶、伯爵茶、香草橙、柠檬、奥利奥奶油、黑芝麻和焙茶泰式奶茶。与传统法式糕点完美搭配的是两种完美的伴奏：咖啡或茶——两者都使其成为理想的餐后小食。
大家可以通过玻璃墙观察厨师每天从头开始制作每一道达克瓦兹甜点，以确保所有客人都能获得最新鲜的体验。
科普 ：什么是 達克瓦茲(Dacquoise)?
達克瓦茲是一種混合杏仁粉、麵粉、蛋白與糖的甜點，其中大量的杏仁粉會讓外表非常酥脆，而搭配柔軟的奶霜內餡，食用起來口感有豐富的層次。
椰子绿茶 Coconut Matcha RM9.90;
柠檬 Lemon RM9.90
哈密瓜白巧 Honeydew Dacquoise RM10.90
草莓白巧White Choc Strawberry Dacquoise RM10.90
The North Cafe 食物饮料
之前咖啡馆只专卖甜品 12月中才卖主食，Batu 和朋友就来当白老鼠，试试看：
日式咖喱乌冬面 CURRY UDON
可以选择配料：
天妇罗 Fried Tempura RM21.90
日式炸鸡 Fried Chicken RM19.90
日式咖喱饭 CURRY RICE
可以选择配料：
天妇罗 Fried Tempura RM21.90
日式炸鸡 Fried Chicken RM19.90
罗勒Pesto 意大利面 BASIL PESTO PASTA RM16.90
自制的Pesto酱汁，浓郁的香草味。
鸡肉培根蒜香意大利面 CHICKEN BACON AGLIO E OLIORM22.90
鸡肉培根拌和橄榄油中加上新鲜大蒜意大利面，最后在面上撒上Parmesan芝士。
美式咖啡BLACK
Hot / ColdRM10.90
官方菜单Menu
The North Cafe 参考资料
经营时间：Wed - Tuesday 11am–9pm (星期二修业）
FB：thenorth.28
IG：thenorth.28
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