今天Batu要为大家介绍槟城赫赫有名的【Green House Prawn Mee Corner 青屋虾面】。这家老字号不仅是本地人的心头好,也吸引了无数外地游客慕名而来。
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青屋虾面位置便利与餐厅环境、目标客群
Green House Prawn Mee Corner 位于槟城市中心的133A, Jalan Burma, George Town,地理位置极其便利,靠近多个热门景点和美食小吃店,非常适合游客和本地居民前来觅食。餐厅环境属于典型的大排档风格,设有室内和户外座位,空间宽敞,即使高峰时段也不至于太拥挤。这里主要吸引:
- 喜爱地道槟城美食的本地人
- 游客与美食爱好者
- 夜猫子(营业时间至凌晨,宵夜首选)
青屋虾面食物与饮品种类,招牌特色
餐厅主打槟城福建虾面(Hokkien Mee),汤底以大量虾壳和猪骨熬煮数小时,色泽红亮,味道鲜美浓郁,是许多老饕心中的"灵魂之作"。除了经典虾面,还可以根据个人喜好添加烧肉、卤蛋、猪肠、排骨、卤肉、香肠、小虾等丰富配料,极具客制化特色。
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另一大招牌是卤面(Loh Mee),浓稠的卤汁融合多种香料,风味独特。更特别的是,这里可以将虾面和卤面混合,创造出独一无二的"双拼"体验。
此外,店内还售卖自家制作的槟城风味otak-otak,湿润多汁、微辣,口感与一般马来西亚otak-otak不同,更适合喜欢软糯口感的食客。
饮品方面为传统咖啡店饮料,如咖啡、奶茶、凉茶等,选择多样。
荣誉与奖项:
- 连续多年荣获米其林指南"必比登推介"(Bib Gourmand),是槟城街头美食中的佼佼者。
- 超过30年历史,深受本地人和游客喜爱。
好评与差评引用
好评摘录:
"汤底非常浓郁,融合了鲜虾与猪骨的精华,令人回味无穷。" "配料选择丰富,烧肉和卤蛋是我的最爱,每次都要加!" "米其林必比登推荐名不虚传,是来槟城必吃的虾面。"
差评摘录:
"价格偏高,分量感觉一般。" "用餐高峰时段人多,需要等位。" "停车不太方便,建议步行或搭乘公共交通。"
Batu评价
Green House Prawn Mee Corner 的虾面绝对是槟城一绝。汤底鲜香浓郁,辣椒酱自助添加,辣度随心调配,十分贴心。烧肉和卤蛋的搭配让整体口感更有层次。卤面与虾面双拼的创意也让人印象深刻,适合喜欢尝鲜的朋友。虽然价格略高,但以其品质和名气来说,物有所值。唯一小小的遗憾是高峰时段人流较多,停车不便,但美食当前,这些都不是大问题。
Green House Prawn Mee Corner 青屋虾面参考资料
地址:133A, Jalan Burma, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang, Malaysia电话:+60 16-444 1717
营业时间:周一至周六 20:00 - 03:30,周日 18:00 - 03:30(建议以店家最新公告为准)